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贵州美食鱼香茄子舌尖上的贵州sjsdmsw2016-01-12

鱼香茄子是汉族特色名菜，属中国八大菜系之一，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种差别制法，其味道鲜美，营养富厚。鱼香茄子与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等川菜齐名，深受欢迎。汗青劈头

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贵州家常美食胡萝卜炒肉舌尖上的贵州sjsdmsw2016-01-12

胡萝卜炒肉丝是一道人见人爱的家常菜。不但颜色悦目，味道鲜味，营养代价高。各地的制作要领都雷同，但是贵州的胡萝卜炒肉丝是用酸辣椒来炒。所需食材：猪肉、胡萝卜、姜、酸辣椒、芹菜、大蒜、食盐、白糖、酱油

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贵州家常菜凉拌松花皮蛋舌尖上的贵州sjsdmsw2016-01-12

兔肉包罗家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高卵白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉含量含卵白质高达70%，比一样平常肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于全部的肉类，故对它有“荤中之

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贵州家常菜凉拌松花皮蛋舌尖上的贵州sjsdmsw2016-01-12

气候暖和了，浩繁的凉拌菜中，皮蛋是此中选择之一。烹调步调：1、皮蛋去壳洗净，放入盆中。2、每个皮蛋切成4瓣，放

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贵州农家菜农家小炒肉舌尖上的贵州sjsdmsw2016-01-12

农家小炒肉，普通点也就是青辣椒炒肉，由于参加酱料，爆香的味道惹人喜好，在贵州各巨细菜馆里，点击率黑白常高的一道菜，也是我们每次外出远足时间必点的农家小炒，简简单单的小炒，自制又下饭。食材：

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贵州家常菜青龙沾酱舌尖上的贵州sjsdmsw2016-01-12

青龙沾酱着实就是黄瓜蘸酱。制作要领：1、黄瓜洗净切段，摆入盘中。2、假如没有甜酱，或喜好吃辣椒的，可以用酸辣椒代替，也别有一样平常风味。

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贵州家常菜青龙沾酱舌尖上的贵州sjsdmsw2016-01-12

青龙沾酱着实就是黄瓜蘸酱。制作要领：1、黄瓜洗净切段，摆入盘中。2、假如没有甜酱，或喜好吃辣椒的，可以用酸辣椒代替，也别有一样平常风味。

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贵州家常菜干锅千叶豆腐舌尖上的贵州sjsdmsw2016-01-12

食材：主料：五花肉、豆腐干辅料：姜、蒜苗、豆豉、老抽、盐、胡椒粉、味精、花椒粉、青椒、红椒烹调要领

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贵州独山麻尾特色美食盐酸扣肉舌尖上的贵州sjsdmsw2016-01-12

在贵州，根据差别的民族风情特色，演变了扣肉的多样化，最为常见的就是梅菜扣肉，盐酸扣肉这种气魄气魄属于麻尾扣肉的气魄气魄，也是独山扣肉较好吃的一种。盐酸菜是独山特有的美食，把盐酸和五花肉一同蒸，就成

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贵州家常菜剁椒蒸鱼头舌尖上的贵州sjsdmsw2016-01-12

贵州的剁椒鱼头不必湘菜的剁椒鱼头差，我们贵州人平常最喜好吃的就是剁椒。食材：鱼头、食盐、葱、姜、蒜、料酒、剁椒、植物油烹调要领：1、鲢鱼去鳞

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贵州农家美食酸笋田螺舌尖上的贵州sjsdmsw2016-01-12

酸笋田螺这道菜是农家惆怅的一道美食，每逢春耕或秋收时节，农夫都市下田去犁田，以是这个时间才会有机遇捡田螺。田螺大家都喜好吃，但是它身上有很多寄生虫，这也上很多人望而却步。各地的做法也差别。农家的酸菜或酸笋田螺都非常让...

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贵州农家菜蕨菜炒腊肉舌尖上的贵州sjsdmsw2016-01-12

收藏1578欣赏/30收藏康健成果：米粉：富含碳水化合物食材用料：羊肉+羊骨炖汤2斤

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贵州羊肉粉舌尖上的贵州sjsdmsw2016-01-12

收藏1578欣赏/30收藏康健成果：米粉：富含碳水化合物食材用料：羊肉+羊骨炖汤2斤

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贵州辣子鸡舌尖上的贵州sjsdmsw2016-01-12

收藏17103欣赏/109收藏康健成果：姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料：三黄鸡1只干红辣椒100

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肠旺面 - 舌尖上的美食舌尖上的贵州sjsdmsw2015-12-15

肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。在贵州浩繁的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、坛鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面...

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