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舌尖上的河北

烙糕舌尖上的河北sjsdmsw2018-10-30

质料编辑做法：烘焙口胃：家常味主料：玉米面适量辅料：韭菜适量调料：白糖适量碱适量植物油少许水适量烙糕的做法编辑烙糕锅烧热后，安排少许食油；然后将发酵的玉米面中放水、糖和碱举行搅拌，

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半烫面河北烙饼舌尖上的河北sjsdmsw2018-01-29

1.开水参加面粉中，用筷子搅拌匀称，再分次参加凉水2.用揉面东西大概徒手揉成较软的面团，加盖醒15分钟，让面团充实吸水3.案板上撒一层薄面粉，将醒好的面团，一分二，揉成平滑

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驴肉火烧舌尖上的河北sjsdmsw2018-01-03

驴肉火烧俗话说，天上龙肉，地下驴肉。可见驴肉的职位。走在沧州的陌头常常见到的就是河间驴肉火烧，颠末慢火细炖加上师傅们的配料，然后将烧饼一分为二，把驴肉切片和作料夹起来，您就渐渐享用吧。记得来沧州肯定要品尝。不消特意的...

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芙蓉鸡片的做法芙蓉鸡片正宗做法舌尖上的河北sjsdmsw2015-12-27

择要：芙蓉鸡片，是一道鲜味适口的汉族传统名菜，鲁菜、淮扬菜、川菜、湘菜等各大菜系都有本身奇特的烹制要领。鸡片洁白如娇嫩芙蓉，绿色的豌豆苗，使成菜清新、妍丽，入口柔软渺小鲜美。标签：冀菜咸鲜口胃鸡肉菜谱菜系分类食材泉源...

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锅贴饼子的做法玉米锅贴饼子舌尖上的河北sjsdmsw2015-12-27

择要：玉米锅贴饼子是北方地区常见的汉族小吃。温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面殽杂，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。时间有点短，发的不敷大。发好的面团揉一会，搓成粗条。切成一样大的块。做成本身喜好的近况，这种外...

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榆钱饭的做法榆钱饭怎么做舌尖上的河北sjsdmsw2015-12-27

择要：榆钱饭是山西，河北着名的汉族小吃。九成榆钱儿搅合一成玉米面，上屉锅里蒸，水一着花就算熟，只填一灶柴火就够火候儿。然后，盛进碗里，把切碎的碧绿白嫩的青葱，泡上隔年的老腌汤，拌在榆钱饭里；乡野鲜味，人间美食。标签：...

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缸炉烧饼的做法缸炉烧饼的做法大全舌尖上的河北sjsdmsw2015-12-27

择要：缸炉烧饼是京津冀地区汉族特色小吃之一。重要盛行在河北南部地区，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其奇特的制作要领，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥适口，别有风味，是外地游人极喜好的食品。标签：冀菜面粉菜系分类...

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驴肉火烧的做法驴肉火烧怎么做舌尖上的河北sjsdmsw2015-12-27

择要：漕河驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。据医书载：驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不但味道鲜美，尚有保健成果。近代医学研...

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花生酥糖的做法花生酥糖的制作方法舌尖上的河北sjsdmsw2015-12-27

择要：花生酥糖是河北省唐山市最着名的汉族传统小吃之一，原产地唐山市东南部大史马，在北京、武汉、广州等地都可以买到。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适实用“馥郁”、“浓香”来形容。花生酥糖是根据豆面酥糖沿革而成的、具...

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大锅菜的做法大锅菜怎么做好吃舌尖上的河北sjsdmsw2015-12-27

择要：大锅菜是一道色香味俱全的汉族名菜，在北方地区较盛行。食材多样，营养富厚，汤汁浓厚。此菜其名称的由来，起首是它有很多种菜的风味，其次就是说在从前大家是在一起用饭一起干活，以是就叫做了大锅菜。标签：冀菜海带猪肉明白...

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肉丁馒头的做法舌尖上的河北sjsdmsw2015-12-27

菜系及成果：河北小吃工艺：蒸法肉丁馒头的制作质料：面粉1000克，肥瘦猪肉500克，大葱150克，面酱、芝麻油、老酵面备500克，白糖15克，姜末5克，味精1.5克，食碱水适量，精盐少许。肉丁馒头的特色：皮面暄软，甜而不腻，馅鲜味香。怎...

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饯面馒头的做法舌尖上的河北sjsdmsw2015-12-27

菜系及成果：河北小吃工艺：蒸法饯面馒头的制作质料：面粉2500克，老酵面150克，食碱30克。饯面馒头的特色：干硬筋道，香甜味美。怎么做饯面馒头,饯面馒头的做法,饯面馒头制作要领：饯面馒头1.将老酵面放在盆中加水1000克澥开，再参加...

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芝麻煎堆的做法舌尖上的河北sjsdmsw2015-12-27

系及成果：河北小吃工艺：蒸法芝麻煎堆的制作质料：玉米粉100克，糯米粉250克，白糖80克，熟猪油50克，熟沙馅150克，白芝麻、植物油各适量。芝麻煎堆的特色：软糯酥脆，香甜适口。怎么做芝麻煎堆,芝麻煎堆的做法,芝麻煎堆制作要领：芝...

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河北肉丁馒头的做法舌尖上的河北sjsdmsw2015-12-27

菜系及成果：河北小吃工艺：蒸法河北肉丁馒头的制作质料：面粉1000克，肥瘦猪肉500克，大葱150克，面酱、芝麻油、老酵面各500克，白糖15克，姜未5克，味精1.5克，食碱水适量，精盐少许。河北肉丁馒头的特色：皮面暄软，甜而不腻，馅鲜...

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