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舌尖上的台湾

  • 质料猪肠衣100公克、香肠1条、圆糯米300公克、圆糯米15公克、水煮花生75公克、红葱头6粒、姜末15公克、香菜适量、沙拉油1/2杯。大肠包小肠调料A、鸡粉1.5茶匙、百草粉少许、胡椒粉1小匙、酱油2大匙、麻油少许、盐1茶匙、糖1茶匙、水3...
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  • 台湾卤肉的做法步调1.五花肉和猪皮放入沸水中汆烫至外貌变白。2.捞出洗净,五花肉切成细长条,猪皮切成小丁。3.干净的锅中放入五花肉丁和猪皮丁,编出油脂。
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  • 三色水果班戟的做法步调1.鸡蛋参加30克的砂糖搅拌至砂糖溶化2.西瓜用圆勺挖4个半圆,剩下的榨80克瓜肉榨汁待用
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  • 凤梨酥的做法步调1.制作凤梨馅:  1、冬瓜切
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  • 台式肉燥干拌面的做法步调1.起首把鸡蛋洗濯干净,然后放到锅中,加水(水的量要多一些,由于等下还要煮面条)然后就可以开火啦。2.等水滚蛋之后,参加明白菜,我是用明白菜来给面垫底的。假如不爱吃明白菜那可以不放。同时放
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  • 蛤仔煎的做法步调1.将辅料调匀,在平底锅中煮成略稠的酱汁备用。2.将酱汁另装一个碗备用3.甘薯粉、水、韭菜事先调匀4.小白菜洗净切碎,
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  • 台式葱油鸡的做法步调1.姜切厚片,与鸡腿一起放入沸水中煮8~10分钟。要根据你利用鸡腿的巨细和数量得当增减时间。然后关火焖20分钟。取出放凉。2.小碗里调入两大勺鲜味酱油,芝麻油和辣油各多数勺,加少许
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  • 芋圆的做法步调1.将紫薯、地瓜、芋头蒸熟后碾压成泥。2.一点点添加木薯粉,直到揉成面团。3.将面团揉成细条,再切成小块。4.根据小我私家喜好切大切小就了。
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  • 超人气~台湾鸡肉饭的做法步调1.熬鸡油部分:鸡油放锅内开中火熬鸡油成干扁焦黄状在放入已切成块的红葱头炸成焦黄熄火放入猪油降温淋入米酒去腥在用漏勺沥出鸡油备用2.煮米饭部分:米放电锅
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  • 自制蜜制猪肉脯的做法步调1.猪后腿肉,剔除筋膜肥肉的纯瘦肉,用锤子(最好是松肉锤或木榔头)锤散锤透。2.再用刀剁成泥,横竖剁肉再折叠剁成肉泥。
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  • 台湾铁蛋的做法步调1.将鸡蛋洗净,入冷水蒸锅,煮8分钟至熟,去壳;2.全部调料入锅,加水调制成卤汁;3.将全部香料装进卤
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  • 潮汕蚝仔烙·蚵仔煎的做法步调1.将一碗红薯粉倒入盆中;2.倒三碗水进去薯粉中;3.加适量的生粉;
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  • 曼步厨房-台式盐酥鸡的做法步调1.起首在质料上我选用的鸡的大腿肉,就是鸡腿上面毗连身材的那块,一样平常吃客都知道这块肉是最嫩的!固然咯,偷懒的话选择鸡胸肉也是可以的,会方便很多,但是口感上就会差咯!将多余
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  • 解读正宗台湾【麻油鸡】四大秘笈的做法步调1.将老姜切成薄薄的片,鸡去头尾,内脏洗濯干净,切成3厘米左右巨细的块状。此时可以将干香菇冲洗一遍,然后泡入温水中。(泡的水不要倒掉)
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  • 【鲜味零失败√】台湾卤肉饭的做法步调1.煮鸡蛋、煮白米饭。2.红葱头和蒜头剁碎。3.锅里加水,加拍碎的生姜,水烧开后放进猪肉汆烫5分钟
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  • 台式三杯鸡的做法步调1.鸡翅洗濯干净后放锅里参加净水和姜块花椒大料开锅后煮3-5分钟。做台式三杯鸡可以选择鸡翅鸡腿,或是整鸡。2.煮好的鸡翅捞出沥水备用。
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