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舌尖上的浙江

荠菜炒年糕的做法舌尖上的浙江sjsdmsw2015-12-29

1.咸肉用净水浸泡半小时后切丁，春笋切丝，荠菜洗净切末，姜切丝2.锅中放少量油，油热后加咸肉丁翻炒至肥肉部分半透明3.下笋、姜丝煸炒至香4.然后倒入年糕片翻炒5.加少许净水、盐，炒至年糕软身6.末了下荠菜，

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西湖莼菜羹的做法舌尖上的浙江sjsdmsw2015-12-29

1.重要质料聚集，把鸡胸脯肉放水中煮熟，捞出备用2.莼菜中挑去杂质，放在活动的水中冲洗干净3.火腿片切丝，鸡胸肉撕成细丝备用4.将高汤倒入锅中煮沸5.参加莼菜，继承煮沸6.下入火腿丝以及鸡丝

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花雕熏鱼的做法舌尖上的浙江sjsdmsw2015-12-29

“录北京生活频道的《幸福厨房》，院落餐厅的大厨教大家做了一道很有江浙风味的花雕熏鱼，在现场我品尝这道菜的时候觉得太好吃了，当时的第一个想法就是要做给我爸和我爷爷吃，让他们也尝尝江南的味道。

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西湖牛肉羹的做法舌尖上的浙江sjsdmsw2015-12-29

““无汤不成羹”，好喝的西湖牛肉羹，还有一个秘诀或者关键，那就是一碗鸡汤。想想就明白，在鸡汤里加入牛肉末、豆腐丁、蘑菇丁，再来个鸡蛋勾一芡，想不好吃都难。”

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火腿蒸鲈鱼的做法舌尖上的浙江sjsdmsw2015-12-29

1.将鲈鱼洗濯干净，从脊椎处堵截至腹部，腹部保存1厘米左右不要堵截。2.预备食材3.火腿切片，生姜切片

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叫花鸡的做法舌尖上的浙江sjsdmsw2015-12-29

“叫花鸡是杭州楼外楼名菜，而楼外楼是在1848年创建的，而传说中最早策划叫花鸡的常熟山景园是1890年创建的，根据时间上来看这道菜因该是杭州名菜，别的听说这道菜在南宋时就存在于杭州了，济公中以有多次提到叫花鸡，别的从鸡包裹的...

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煸炒豇豆干肉末的做法舌尖上的浙江sjsdmsw2015-12-27

1.备好质料，豇豆干提前三小时泡发2.将豇豆干切段，五花肉剁成肉末，尖椒切段3.热锅倒入植物油，放入大蒜爆香，肉末辣椒倒入锅中举行翻炒4.豇豆干入锅，加少许盐和白糖煸炒，加适量水，焖一会儿，大火煸炒收汁5.很下饭，恣意享用吧

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浙江黑企业回炉过期奶被刑拘舌尖上的浙江sjsdmsw2015-12-27

涂改生产日期，将逾期早餐奶回炉后重新包装贩卖，浙江瑞安警方克日捣毁了一家涉嫌生产、贩卖伪劣乳成品的企业，7名犯法怀疑人被刑拘。　　克日有市民向瑞安市市场监督管理局热线反应，他购买的早餐奶有题目。随后，执法职员到生产企业...

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浙江蒸黑米糯米糕的做法舌尖上的浙江sjsdmsw2015-12-27

1.先将黑米用摒挡机打磨成黑米粉。过筛一下，黑米粉能更精致一点2.将打磨好的黑米粉和糯米粉殽杂匀称，备用3.将2个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里，将糖粉50克也放入盆里。预备小半盆热水，约莫60℃左右4.将打蛋盆放在热水盆内里，用电动打蛋...

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浙江天台糯米蛋糕的做法舌尖上的浙江sjsdmsw2015-12-27

1.鸡蛋打开，参加白糖。家里只有两个洋鸡蛋，就又加了两个土鸡蛋，显着土鸡蛋好啊！平常还舍不得用土鸡蛋呢，以是这里没有要求肯定要什么鸡蛋的2.全蛋打发，体积膨大约莫有两倍大，画8字不会立即消散就行。没有打蛋器，可以用三根筷子...

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浙江清煮基围虾的做法舌尖上的浙江sjsdmsw2015-12-27

1.洗濯一下基围虾，我买的基围虾还是活哒，放在盆里还“越狱”了好几只！嘿嘿2.预备好生姜、大蒜3.将生姜、大蒜和净水放入汤锅里煮开4.水煮开之后，放入约1克食盐，将基围虾倒入汤锅里，大火煮开5.待基围虾颜色变得通红之后，再煮1分...

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浙江鲜肉蒸馄饨的做法舌尖上的浙江sjsdmsw2015-12-27

1.猪肉剁成肉末，加芝麻油、盐、味精、酱油、生抽、白糖顺一个方向搅拌2.加鸡蛋、葱姜顺一个方向搅拌成馄饨馅3.馅调好，备好馄饨皮4.馄饨皮中心添加肉馅5.上下两个边捏严6.两个角叠捏，捏成馄饨，放入盘中7.装有馄饨的盘子入蒸锅。用...

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