质料:泡菜萝卜、牛肉糜、西红柿、干辣椒、糖、老抽
做法:
1.将泡菜萝卜以及西红切小丁备用,牛肉糜加蛋清、少量盐码味;
2.油锅加热,参加干辣椒爆香,下牛肉糜翻炒至断生,盛出备用;
3.锅里加底油,烧热后下萝卜和西红小丁炒出香味,倒入牛肉糜敏捷翻炒,加一点老抽上色、糖调味,即可盛出
注:有的泡菜大概本身腌制的就较咸,做时又参加老抽上色,以是牛肉码味时请根据小我私家口胃酌情放盐。
表情: