质料聚集图：

1.炒米放在一只干净的碗中

2.倒入酸奶，搅拌匀称

3.参加洗净的葡萄干

4.参加大杏仁

5.参加奶贝(奶片)

6.搅拌匀称即可食用

烹调本领

1、酸奶不宜过多，不然将炒米泡软，就失去了脆脆的口感。

2、酸奶冷藏之后拌入，口感更佳。

3、发起现拌现吃，可以或许品尝到最松脆的口感。

营养成果

       炒米是吃不饱人的，看似一大碗，着实没多少东西。并且，在炒制的进程中，米中所含的淀粉已经被粉碎、分析，变成了活性炭。活性炭可以把吸附在肠胃中的脂肪吸走，倾轧体外，具有“刮油”的成果，可以或许起到减肥的成果。

菜品特色

       香香脆脆的炒米，拌上磷咦吖的酸奶，清香爽口，再锦上添花滴加上大杏仁、葡萄干和奶贝…搅拌起来一起吃，固然看起来有点惨不忍睹，但是口感富厚，有酸、有甜、有酥、有脆…吃起来风味别开生面，既解饿又解渴，真是好吃得没话说。