1.

鸡蛋打开，参加白糖。家里只有两个洋鸡蛋，就又加了两个土鸡蛋，显着土鸡蛋好啊！平常还舍不得用土鸡蛋呢，以是这里没有要求肯定要什么鸡蛋的

2.

全蛋打发，体积膨大约莫有两倍大，画8字不会立即消散就行。没有打蛋器，可以用三根筷子同一个方向不绝搅拌也可以

3.

参加糯米粉

4.

用刮刀搅拌匀称无干粉

5.

蒸笼内放屉布 ，直接把蛋糕液倒在上面

6.

大火蒸20分钟，过5分钟开盖

7.

我的蒸笼太大，30厘米的。撕开屉布，冷却，切开，热的时间有点黏，冷了不会。我喜好把它们放保鲜盒密封冷藏以后，就酸奶一起吃，绝配！

烹调本领

全蛋打发要充实，糯米粉搅拌不要结块。