1.食材：韭菜400克 羊肉200克 植物油 盐 胡椒粉3克 花椒粉3克 鸡精3克 面粉8

2.面粉加水揉成平滑的面团，用保鲜膜包好，醒30分钟以上

3.韭菜洗净沥干水分，切小颗粒

4.羊肉剁成肉泥

5.把羊肉泥放在大碗里，加胡椒粉花椒粉熟植物油，鸡精拌匀称，静止一会

6.韭菜放在大碗里，先加油鸡精胡椒粉拌匀称，

7.把羊肉馅和韭菜馅加在一起

8.末了加盐拌匀称

9.把醒好的面团放在案板上，用刀切成小面团。取此中一份，再搓成粗细匀称的细长条，切成巨细匀称的小剂子

10.撒上一些干面粉，用手掌压成圆饼状，再擀成圆形的圆片，要比饺子皮轻微厚一些大一些

11.圆片中心放上馅料

12.包成你喜好的盒子坯，用叉子压成花边

13.电饼铛通电，刷上一层植物油，加盒子坯，按下得当的成果键，有滴滴的声音，煎到一面发硬发黄

14.翻面继承煎到两面成金黄色即可