1、质料图。

2、土豆去皮切成薯角，火腿和洋葱切粗丝。

3、炸锅提前预热，将薯角放进炸篮中，

4、启动炸锅180度12分钟。竣过后将薯角取出。

5、炸薯角的时间，炒锅可以启动了，倒一点油，炒香洋葱后下火腿丝翻炒。

6、将薯角倒入锅中。

7、翻炒后加盐胡椒碎及迷迭香和生抽入味儿。

上桌即可。