| 1 | 1. 南瓜切块蒸熟。 |
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2 | 2. 用调羹压碎。 |
3 | 3. 参加盐，再一边加面粉一边搅拌，成雪花状。加到搅拌不动了，可以开始用手和面团了，一边和面一边加面粉。很累的，和硬点只管。 |
4 | 4. 和到差不多了如许。盖上醒布，大概保鲜膜。让面团松弛30分钟。 |
5 | 5. 醒好后再揉一谋面团，继承再让它醒20分钟。 |
6 | 6. 醒好以后就是这么柔和的。可以开始擀面了。面团太大了，就切成两个，一个一个擀 |
7 | 7. 压扁 |
8 | 8. 一大张，撒点面粉 |
9 | 9. 折好开始切。 |
10 | 10. 切成2mm差不多了。 |
11 | 11. 再加点面粉把他们抖散就不会粘连一起了。 |
12 | 12. 煮汤面也可以，煮熟卤水拌吃也可以噢。 |
小贴士：南瓜内里水分多就不要加水了，直接放面粉。并且面团要硬，如许才会有筋道。固然硬到揉不成团那也是不可的啦，以是得本身把握呀。能成团的底子上越硬越好。揉好立刻擀面那是不可的，醒面也是很紧张的呢。让面团醒一下再揉就会顺手点。
