质料：面粉 60克五谷杂粮粉 20克玉米淀粉 10克鸡蛋 1个酸奶 200克小苏打粉 1/3小勺葡萄干 适量

制作步调

1、预备质料。

2、将面粉 五谷杂粮粉 小苏打 玉米淀粉和鸡蛋放在一起。

3、然后参加酸奶殽杂。

4、顺一个方向搅拌匀称。

5、再过滤一下面糊如许不会有面疙瘩。

6、预备一个汤匙。

7、不沾锅烧热后，舀一勺到锅中。

8、小火加热至外貌有小泡出现。

9、放入一些葡萄干。

10、然后翻面煎20秒左右即可。

小贴士

1、酸奶用的是原味酸奶。

2.锅用平底不沾锅可以不消放油，如许更康健热量低。

3.这里我没有放糖，用葡萄干或是桂圆肉代替糖，营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。

4.煎的时间外貌出现小泡就可以翻面了，要用小火，不要烧焦了。

5.假如没有五谷杂粮粉可以用玉米粉代替或是全麦粉都可以，加些玉米粉可以使饼没有这么筋道，我要做的是松软小饼。