烧鱿鱼先容：
卷铺盖你就吃得多了，现场即烧的鲜鱿鱼你又试过没？本年在广州的陌头忽然出现了很多的小档，档面并不宽畅，通常只有两三米宽，但木制的小推车就颇具日本特色，小车上还会挂满了颜色美丽的告白牌，当你走近小档的时间，就会闻到阵阵的烤肉香味。哎，每当这个时间，我那不争气的肚子就会咕咕地叫。一只香馥馥的烧鱿鱼进肚后，那怪声立刻就鸣金收兵了。嘻嘻…… 烧鱿鱼并不是真的放到火上来烧熟的，正确来说应该是煎熟的。通常在卖烧鱿鱼的摊档里你都市发明有一快很大的铁板，就好象是一个大的平底锅。那鲜味的鲜鱿鱼就是在这些大铁板上煎出来的。在煎鱿鱼前，店主都市用竹签把整个鲜鱿鱼串起来，一来可以使鱿鱼在煎煮时各部分受热匀称，二来在煎的时间方便翻转鱿鱼，三来嘛，固然我们吃的时间就可以更有仪态了，不消总是端着个盘子。 店主通常在烧鱿鱼的时间会不绝地往鱿鱼上涂抹调味料（鱿鱼烧得好不好吃，很多时间就是靠调味料来决定的），末了完成的时间，还会很民主地问你是要辣的还是不辣的。不外我发起你最好要辣的，如许才会带出烧鱿鱼那种特别的鲜味。 在北京路、上下九等贸易步行街上你都不难发明这些小摊档的踪影。烧鱿鱼的代价并不贵，只要三五块钱就有买卖业务了，逛街是时间买一两串来试试，即鲜味适口又可以慰劳一下肚子，在逛几条街都没题目。
