海南芒果先容：

海南芒果之乡，不管哪个都市，到了季候都能见到海南芒果。海南芒果品种很多，象牙芒、白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、龙井大芒和秋芒等都为我国大陆有数。芒果肉质精致，气味香甜，口感适宜，含有富厚的维生素，有“热带果王”之称。芒果每年1月着花，5、6月成熟，秋芒则在9、10月间才是劳绩的季候。

芒果的奇特吃法：

1、削皮吃。

2、酸辣芒果。盛产芒果的季候里，青芒果多到吃不完。海南的阿妈会把青芒果切成条，用醋、辣椒、盐巴腌一个晚上，朝晨的时间，挑到市场或路边去卖。用小塑料碗装着，之前1块钱一碗，如今大概也涨价了。这种口胃的芒果，酸、辣、脆，又带着青芒果的清香，非常适口。

3、把青芒果削皮，然后直接泡进盐水中，一个一个的卖。脆脆甜甜的，跟吃苹果一样吃芒果，也是种奇怪体验。

4、把青芒果切条，撒上海南特色的辣椒盐，是海南本地人最喜好的吃法。如许的芒果吃起来酸甜咸辣香俱全。 

怎样挑选质优芒果：

1、要看果皮。芒果并非通体金黄的才是好吃的，假如果皮满是金灿灿的就该鉴戒了，由于一样平常天然熟的芒果皮色都不匀称，一半黄了一半大概还是青的。 

2、要看手感。催熟的大概熟过了的芒果捏起来比力软，天然熟的会比力紧实，且前者分量比后者要重些。 

3、要闻果香。天然熟的芒果果香清新浓厚，催熟的大概不熟的香味比力淡。

芒果的方便切法：

芒果沿查对半切开，中心的核就不要了，然后用刀在果肉上横竖划出纹路，深度是挨到芒果皮就可以了，然后把皮反过来，就成了一朵花了，可以装饰也可以直接啃。手上嘴上都干干净净，再也不像从前那么狼狈了！