杨枝甘露的做法

1.锅中参加水煮开后倒入西米，煮至中心有个小白点后关火，盖锅盖闷至西米完全透明，过2遍冷开水后晾凉，放冰箱冷藏备用。

 

 

2.将100克水、细砂糖和椰奶一起放入锅中煮沸，晾凉。

3.芒果去皮切块，取1个半放摒挡机打成芒果泥。西柚取果肉。

4.将西米参加椰奶液，参加芒果泥中搅匀，放冰箱冷藏。

5.盛入杯中放入剩余的芒果粒和西柚果肉即可食用。