diao丝泡面变鲜味刹时高峻上---港式餐蛋面

质料：方便面，香菇，虾米，番茄，鸡蛋，大肉，鸡油，葱花，胡椒粉，盐，蚝油

港式餐蛋面的做法

1.预备质料：香菇，番茄，虾米，鸡蛋，方便面

2.汤锅内参加净水，放入虾米

3.在放入香菇

4.大火烧开后转成中火熬煮

5.参加一勺鸡油

6.和切好的番茄块，调入蚝油一大勺，胡椒粉适量

7.在放入方便面饼，待面开始变软时，打入整个的鸡蛋

8.等蛋清变白，完全凝固时，轻轻晃动几下汤锅，参加适量盐，用筷子搅拌匀称

9.挑入碗里末了放上大肉，撒上适量葱花即可。

美食小提示

1.方便面煮过之后再食用，口感会更筋道。在煮的进程中，可以随意添加一些奇怪的蔬菜、鸡蛋、肉类，比起单纯的浸泡和只用料包，更有营养。

2.参加鸡蛋后不要再用筷子划动，以免将鸡蛋划破，轻轻晃动几下汤锅可以防备糊底。

3.切胡萝卜和火腿肠的刻花器，在淘宝很多店中有售。假如买不到，可以同做饼干的模具更换，也是一样的。