糖不甩

质料：糯米粉160克、粘米粉40克、水约130克（主料）(约22个的量)

红糖50克、生姜3片、水50克（糖浆汁）

花生碎50克、好坏熟芝麻适量、白糖30克(配料)

糖不甩的做法

1、将糯米粉和粘米粉殽杂后，加水殽杂成平滑的糯米面团，搓成15克左右的小圆子备用（可以直接用200克糯米粉制作，我是为了成品有型，添加了少量的粘米粉，粘米粉添加后口感Q弹，喜好糯米黏的口感就直接用糯米粉好了，圆子不要太大，包馅无所谓，不包馅小一点最好，15克小我私家感觉巨细符合）

2、将圆子放到水中煮至漂泊

3、另起一锅，参加红糖50克、水50克，渐渐搅拌至糖融化，参加3片姜片，煮出香味后捞出（加了姜片味道很棒，并且和红糖一起暖胃的结果好，根据本身口胃可以不加也可以风雅化操纵加姜汁）

4、将熟花生仁压碎，参加白砂糖和好坏芝麻，搅拌匀称

5、煮好的小圆子直接捞到糖汁中，小火煮半晌，（留意将锅子摇摇，使糖汁匀称裹满圆子，同时还可以克制糊底）糖汁浓稠，圆子后关火

6、将圆子装盘，撒上增香的配料即可（花生碎和芝麻多多的最好）