本日，我们就给大家先容几种布衣的人参果，便宜但是进补结果好。

  木耳的种类有很多，常见的有黑木耳和白木耳(银耳)两种，这两种木耳都是延年益寿的佳品，最紧张的是其代价低廉，常吃对身材无害。

  1.白木耳

  白木耳也就是我们常说的银耳，其代价低廉，一年四序都能食用，但是却具有很高的养见结果。

  起首，白木耳自古就是长命养生的滋补品。其具有“菌中之冠”的美誉，在宋代的《清异录》中还记录其为“五鼎芝”。在中医看来其性味甘、平。具有养肺益气、滋阴润燥的成果，得当治疗体虚、肺虚、久咳、便秘、高血压等。

  其次，从当代医学角度看来，白木耳对人体的成果多达15种，从进步免疫力、抗癌、护肝、进步造血成果、延缓朽迈到解毒等，这些都是白木耳所具有的成果。

  而白木耳之以是具有这些成果，重要源自于其含有的种种营养物质。此中的多糖类就是延年益寿不可多得的物质，同时还含有具有氧化作用的维生素E、维生素A、硒、核黄素、胡萝卜素，具有强健骨骼钙、磷、铁、镁等，具有护肝作用的的海藻糖、甘露糖醇、多缩戊糖等等。

  2.黑木耳

  我们常吃的黑木耳多是晒干后的再次泡发而成的，这由于奇怪的黑木耳中含有肖碱和卟啉，它们都属于感光物质，食用之后，人体颠末阳光照射会引起瘙痒、水肿等。而暴晒过后就不会出现这些征象。

  黑木耳有山珍之王和素中之荤的美称，其富含的营养物质和养生代价可以和动物肉相较。其成果也多达十几种。

  起首，其具有降三高、抗血栓形成的成果。这源自于此中富含的木耳多糖和腺苷。

  其次，黑木耳同样具有进步免疫力、抗朽迈、抗癌和抗辐射的作用。这同样由于此中富含的多糖类物质，而同时此中的卵白质、脂肪、可溶性膳食纤维等都是保健和延年益寿不可少的物质。

  再有，医学研究发明常吃黑木耳还可以或许化崩溃内的结石，此中富含的发酵素和植物碱，可以或许促进人体消化体系和泌尿体系内的激素分泌，起到化崩溃内结石、润滑管道和排石的成果。

  香菇的长处多多少少大家都知道，其自古具有真菌皇后的称呼，亦有山珍之称。而提到香菇，我们要先从其香味提起。

  香菇的香味源自于此中含有的香菇精，属于一种天然的调味品，寂静还富有营养。

  香菇的养生作用源自于此中的香菇多糖，可以或许抗肿瘤、进步免疫力、护肝等作用。富含的香菇太生可以防备人体血管硬化和减低血压，同时能低落胆固醇，从而起到降三高的成果。同时，香菇颠末晒干之后，此中的麦角甾醇和菌甾醇变化为维生素D，防备佝偻病和促进以免卵白产生的成果，为康健竖起屏蔽，防病治病。

  以是，香菇看似平常，但是其给我们身材带来的益处却不少。那么鲜菇怎样吃才华发挥其强大的滋补结果了?

  香菇精确搭配营养最大化

  起首，干香菇不能洗濯过于干净，由于晒干的香菇中富含维生素D，太过的搓揉洗濯，会导致其外貌的维生素D流失，此中的营养物质溶解在水中，导致营养代价低落。

  其次，香菇加木瓜可以起到减脂降压。香菇中富含40多种酶类，和木瓜中的卵白酶、脂肪酶一同作用，可以改变机体的酶缺乏症状，同时能降血压、降血脂，能起到减肥作用。

  再有，香菇炒油菜赛过钙片。油菜富含钙，和香菇一同食用，维生素D可以促进钙吸取，钙的利用度到达最大化。