在福州，每逢欢迎来宾、喜庆宴席，有一道菜是必须要上的，就是平静燕。平静燕就是由肉燕和鸭蛋组合而成的。肉燕也是福州特有的民间小吃。

陈君通常福州同利肉燕的第四代传人，他12岁跟随父亲陈存谈学心制作肉燕。多年来，他苦心策划着已有130多年汗青的老店。买卖做得是风声水起，日益茂盛。但是最让陈君凡头疼的题目，就是传承的题目。女儿陈燕君，自幼学习音乐。从福建省师范大学音乐系毕业后，参加了凤之旅打击乐队。让女儿放下豉槌拿起燕槌，是陈君凡这些年不停在思量的变乱。

2月17日 CCTV—10  22：10分  首播 

2月18日 CCTV—10  07：45分 17：22分 重播