郝文杰，师从烹调泰斗、原垂纶台行政总厨侯瑞轩老师和吕长海老师，新派中国菜“都城四少”之一， 《新古典主义中国菜》首创人，中国烹调武艺非物质文化遗产传承人。
郝文杰老师带来的是：
炒养生贡米——2001 国际橄榄油大赛获奖作品，一道会让人堕泪的摒挡，“唤醒了脑海深处20多年前的味觉影象，那是只有妈妈才华做出的味道。”（食客说）
香煎素带子——大胆创新和改进而成，用蘑菇代替海鲜带子制作而成，彰显康健素食主义。
表情:
