入行23年，国度中式烹调高级技师，国度名厨，中国烹调文化传承大家，中国药膳大家，国度高级大众营养师，国度职业技能判定高级考评员，国度职业技能比赛裁判员，国度级职业技能判定质量督导员，天下餐饮业国度一级评委，国度级药膳评委，国度名厨编委会专家委员。
夺目官府菜的制作，还传承了红楼宴的武艺精华，他一面继承传统武艺，一面举行了大胆的改造创新，创制的代表菜品有红楼宴一品灌汤翅、鳕鱼山药狮子头、松茸菊花豆腐、虫草花炖辽参、一品鹿筋、红花鱼肚、鲜味茄鲞、黄瓜卷、老蚌怀珠以及面点作品红楼宴快意卷等品种。
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