1.将叉烧和菜脯切成小颗粒。
2.锅下少量的油炒香叉烧和菜脯,要炒匀称。
3.鸡蛋打入碗里,加炒好的叉烧和菜脯搅拌好备用,平底锅烧热,放下圈圈,然后放少量的油后,再倒入鸡蛋,,煎至一面成金黄色时翻过来煎另一面。
表情: