1.

温水融化酵母

2.

融好的酵母水倒进面粉，搅拌成絮状

3.

在把面粉和成平滑的面团，盖严，饧发约1小时。这内里团要和的柔软，我的面粉较干，250g约莫用了200g的温水，看面粉的干湿度调治，面要和的柔软一些，吃起来才宣软

4.

如今室温较高，1小时背面就发的很好

5.

猪肉约300g，剁成泥，参加剁碎的葱姜，同时参加蚝油，酱油，胡椒粉，盐，油

6.

在搅拌匀称成馅，肉馅较干可以少量加点水，但要一个方向搅动，使水吃进肉馅里

7.

取出发好的面，揉匀擀生长方大片

8.

涂上一层肉馅

9.

卷生长条，两边封口捏紧

10.

做好的肉龙放入蒸锅中再次静置发酵15分钟。然后开火，水烧开后大火蒸制20分钟。肉龙做的黑白可以根据本身的蒸锅调解，我就做了一个长的，2个短的

11.

取出轻微冷凉，然后切段即可食用