1.
开水参加面粉中,用筷子搅拌匀称,再分次参加凉水
2.
用揉面东西大概徒手揉成较软的面团,加盖醒15分钟,让面团充实吸水
3.
案板上撒一层薄面粉,将醒好的面团,一分二,揉成平滑的小面团
4.
取一份面团,擀生长椭圆形的面片,并在棉片上滴少许玉米油,抹匀后,再撒一层干面粉,再抹匀
5.
将长椭圆形的面片,从短边的一端卷起成条状,并将两端收口处捏紧,防备漏油
6.
两手拉着面卷的两端,如麻花状拧几圈,为形成更多条理
7.
用两手将两端向中心压紧,并竖放,稍醒发5分钟左右,方便等下按扁擀大
8.
压平成剂子
9.
用擀面杖,将做好的剂子擀成直径20厘米左右,厚0.5厘米的饼
10.
饼铛上下盘刷少量玉米油,开始预热电饼铛,预热时间约莫5分钟左右
11.
预热完毕后,选择电饼铛,小火,上下盘同时加热,葱油饼模式,按确认即可开始加热。烙饼进程后期,可开盖看下食品的上色环境,一样平常当饼铛附近热气变小时,表明食品已熟
12.
13.
14.