“舌尖上的中国”记录片的播出，在全天下引起对中富丽食的一探毕竟，5000年的美食传承，使得中富丽食博大博识。

有如许一位美食界大家：刘建伟，陕西人，大专学历，北京企业管理学院，旅店管理专业毕业，国度一级技师，国际烹调大家，国宴菜大家。川菜大家，调味大家，特色菜研发培训大家。创意菜大家，暖锅大家，中国烹调大家，天下特色小吃菜品研发专家，中华国际名厨，天下烹调连合会国际评委，天下烹调连合会国际饮食文化研究会委员，饭店业国度级评委，国度职业技能比赛裁判员，新派中国烤鱼传人，巫山烤鱼技能总监，贵州省赤水市同盛浙旅大旅店行政总厨，2017年西安烹调名厨餐饮管理有限公司董事长。

曾在北京、上海、广州、香港、泰国、加拿大餐饮名店继承行政总厨。在北京垂纶台国宾馆主理川菜期间欢迎过国度领导人。善于烤鱼、川菜、湘菜、国宴大菜，谭家菜制作。26年履历沉淀于江边城外、巫山烤鱼等连锁名店。致力于融合菜研发，垂纶台国宴菜品研发，天下各地特色小吃研发，研制出30余种烤鱼味道、20余种纸包鱼口胃。2015年通过国度高级人才“中国烹调大家”认证。2016年被国际饭店烹调协会授予“调味大家”称呼。西安首届青年名厨盛宴互换菜品演出赛特金奖。2016年受北京垂纶岛国宾馆约请参加集会会议集会会议集会会议集会会议，评定级别奖，荣获2015年度中国餐饮行业厨政管理金奖。同时被中国饭店协会授予“中国烹调大家”称呼。2017入选《中国烹调大家名师百人作品精选》第十卷。

苗建峰，陕北榆林市子洲县何家集镇苗家沟村人，18岁不到为了改变家庭的运气在陕北神木下煤窑，“三块石头夹一块肉还随时有生命伤害”如许的形容绝不外分的回声了煤窑变乱的困难与伤害，通过2年的费力屠杀确实改变了家庭的状态，为家里分管了重担;一个有冲劲和想法的年轻人不甘于平庸，开始了从煤窑工人到自主创业的转身，怀着对鲜味的向往和美食的空想，开启了自主创业的“小买卖业务”租了店面策划陕北小吃，由于可以大概受苦并且对美食有本身的寻求，通过1年多的积极和积聚店面策划的宛在如今，可正在想要扩大策划时由于拆迁不得不关掉餐厅。

创业的日子就如许在拆迁中竣事了，于是为了奔忙出息。他做出了一个更大胆的决定去北京闯一闯。决定后就买了去北京的长途汽车票，满心高兴的开启了闯荡北京的北京梦。十几个小时的旅途让他高兴不已，空想着本身对北漂生存风雅向往。可到了北京下了车的那一刻他却傻了眼!偌大的北都城满是高楼大厦，无数条公路四通八达.无数的汽车像农村蚂蚁一样多，和他没来之前想像的完全不一样。这么大的北都城让他刹时失去了方向，幸亏来之前他接洽了亲戚来接站，这才使他的心情轻微平复一些。就如许忙乱茫然中不得不开始他的北漂生存，北京的一草一木、齐备都那么的陌生让人那么的无奈。让他深深的知道想在北京站住脚优劣常非常困难的。只有本身实事求是的从零积极做起，才看看能不能找到本身在京生存的落脚点。

越日去人才市场找到了份司机的变乱，开始了不分昼夜的变乱。由于他本身对蹊径的不认识和对各个车的不相识使得他两个月内涵人才市场换了30多个老板。这两个月他险些每天找变乱然后被开除，此中酸楚苦泪只能他本身相识，本身遭受。末了经人先容，给一个煤老板开起了拉煤的车，算是临时稳固了下来。闲暇之余他就开始渐渐的探索学习做煤炭买卖业务的蹊径，颠末一年多的探索学习。他就决定辞了司机变乱。开始做起了他的本身探索的煤炭买卖业务。他勤奋肯干，不怕受苦受累的精力，很快赢得了客户对他的信托。至今在天下各大省份都有他的煤炭、石油、天然气供暖办事项目。和客户创建了精良的相助干系，他如今策划有两家公司.北京筑金物资供给站.北京水陆昌通节能科技有限公司。用他的话说，这些年间的、酸甜苦辣”只有本身懂.但是值。苗总的淡然更是让人敬佩，他说钱是永世赚不完的，人肯定要学会满意常乐。学会责任继承，继承家庭责任，也要在力所能及的范畴内担一些社会责任，去资助一些须要资助的人……2016年他参加“关爱老情面系留守儿童的故里慈善活动，为社会慈善古迹尽绵薄之力。

同是陕西却互不干系的两小我私家，2017年于北京创新创业岑岭论坛的美食盛宴上相遇相识，初次见面坐在一桌美食面前品头论足、言笑风生、让两个老乡互生好感、影象犹新;由于都对中富丽食有浓浓的喜好，苗建峰本人更是为了圆青年时的美食空想，一拍即合决定相应美食交际的国策，积极弘扬美食文化、陕西美食、让鲜味传遍全天下。