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小吃快餐

  • 质料主料:面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克。辅料:料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克。   制作1.将面...
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  • 要领一质料[1]面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克步调一、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团,揉匀,揪出4个剂。邯郸武师傅(2张)
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  • 面料:高筋面粉20斤、干酵母50克、泡打粉65克、糖2两(100g)、吉士粉半匙(国际计量一汤匙10ML)、水12斤、色拉油400克。(有人说用高筋面粉不符合,小我私家发起可用中筋面粉)馅料:生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤(5500g)、蒜5两(250...
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  • 1.取一块约100-150克暖锅料,家中可以常备,麻辣味的菜敲一点放进去味道都很好。2.放少许食用油做引子,最小火炒化。3.放入姜片蒜片(嫌贫苦也可不放,影响不是很显着)小火一并
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  • 1.土豆,木耳,莴笋,红油,干碟辣椒面,盐,生抽,白糖,花椒粉,孜然粉,香葱2.将炸好的土豆,木耳,莴笋捞出放入盆内3.放入红油4.
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  • 150克用料大米150克皮蛋
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  • 用料鸡蛋4个面粉140g葱花盐适量水
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