1.鳝鱼去头去内脏去骨整理干净2.把鳝鱼对半切开，再分切生长约7、...

1.鱼面淘洗干净，放入净水盆中浸泡，浸泡至软身2.锅坐水，1/2生姜...

1.草鱼去鳞去腹部黑膜，洗净切成3厘米宽的大块，干辣椒切碎、葱姜...

1.锅中放入比平常烧菜多一倍的植物油，油到八成热下入酢辣椒翻炒...

1.猪肉切丝参加盐、料酒、姜蒜、淀粉和香油拌匀腌二非常钟，柿子...