超等暖锅。记者 张人峰摄

  福州日报记者 马春林

  观山海，品美食，接连两天，不少来自福州和周边地区的市民游客携家带口，到连江县琯头镇粗芦岛休闲娱乐，欢度周末韶光。

  11日，2020福州海岛生存节暨首届远洋美食节在连江县琯头镇粗芦岛世茂印山海营销中心拉开帷幕，本次美食节共连续两天。

  颜值与鲜味并存

  千人共享暖锅盛宴

  隆冬里，吃什么最有幸福感？无疑是暖锅！在方才已往的周末，上千人欢聚粗芦岛世茂印山海营销中心，享受一场畅快淋漓的暖锅盛宴。

  在我国的美食中，暖锅的工序并不繁琐，但其内涵富厚多彩。一盆锅底、两把汤匙、三五好友、忐忑不安，鲜味大餐令人胃口大开。十里差别风，百里差别俗，天下各地的暖锅各有风味，而福州作为一座沿海都市，海鲜品种繁多，在此次美食节上“唱主角”的固然是海鲜暖锅。

  观海天美景，品鲜香美食。主理方活着茂印山海营销中心前的海滩划出2个地区，招待前来赴宴的市民游客。此中一个地区为小暖锅体验区，共6张长桌，每桌可容纳50人~60人；另一个是大暖锅地区，一口直径6米、能容纳30人同时涮的暖锅吸引了来宾的眼球。

  咀嚼五大洋生猛海鲜，尽享6米巨锅水煮“山海”。鲍鱼、扇贝、生蚝、皮皮虾……把种种鲜味的食材放进滚烫的暖锅中“洗个热水澡”，蘸上本身喜好的酱汁，放入口中，唇齿间鲜味伸张。摆盘风雅、味道鲜美的食品，让这场暖锅盛宴颜值与鲜味并存。

  沙岸烧烤。记者 张人峰摄

  孜然与海盐碰撞

  沙岸自助烧烤意见意义多

  当大海遇见烧烤，当孜然碰撞海盐，海滩升起袅袅炊烟，海风将烦恼吹向天际，倦怠随之而去。

  在这次美食节上，除了暖锅，烧烤也为来宾们带来了很多爱好。活着茂印山海营销中心前的海滩上，专门划出了一片可供来宾自助烧烤的地区。“我们挺喜好烧烤的，从前也自助烧烤过，但在沙岸烧烤还是第一次，感觉很奇怪、很风趣！”正在福州念大学的沈耿斌这次和两位同砚一同前来，在自助烧烤区一边摆弄烤架上的食材，一边和同砚谈天、嬉戏。

  不消本身动手，也能享受到多样美食。活动现场，持有“高兴券”的来宾可以凭券领取鱼丸、肉串、烤面筋等小吃，畅享舌尖之旅。

  此次美食节上，每天都有6次特色美食演出，演绎差别食材的摒挡秀。椒盐皮皮虾、芝士蒜蓉烤扇贝、波斯顿龙虾烹调……豪华星厨大展才艺，为来宾们带来了视觉与味觉多重感官体验。

  出色的文艺演出、品种齐备的暖锅盛宴、情势多样的互动游戏，让前来参加活动的游客应接不暇。“这里的沙岸很美丽，食品很好吃，孩子也玩得高兴！”来自连江的林慧娟和丈夫带着女儿参加美食节，一家人其乐陶陶。

  访古迹探美食

  粗芦岛出色活动接续上演

  邂逅岛屿，悠享山海。除了此次的远洋美食节，此前在粗芦岛世茂印山海还乐成举行了福州首届海岛鹞子节，为市民游客带来高兴体验。据悉，福州海岛生存节将连续至2月9日，海岛嘉光阴等活动仍旧可期。

  粗芦岛是古代海上丝绸之路的紧张驿站，东濒大海，远眺马祖。从福州市区自驾车到该岛40多分钟的车程，从连江城关驱车到此仅需20多分钟，交通便利。年关将至，不少学校已经开始放寒假。假如假期想要一次自驾游，粗芦岛是福州和周边地区市民游客的好选择！

  粗芦岛上有浩繁“网红”打卡地。世茂印山海营销中心的入口是一座极具当代艺术感的构筑，从这里对着大海取景照相，有奇特的结果。营销中心旁边有一条3公里长的观海步道，走完一圈需约40分钟，市民游客可在此闲步。别的，粗芦岛上尚有玉轮湾沙岸、东方之门、印龙潭、山盟海誓台等景点，都值得一去。

  岛上尚有郑和下西洋时留下的南海神坛、“郑和井”以及明清时期的炮台等古迹。粗芦岛的黄蛎、鲥刺也隽誉远扬。游客们可在岛上到处走走，探幽访胜，度过精美的休闲韶光。