中国“最奇葩”的小吃，将“蠕虫”做琥珀，外地人：真敢吃啊！

中国自古以来就是一个美食大国，我国不但有八大菜系，尚有各式百般的地方小吃，陌头美食。而无论是哪一种美食，都有着它的奇特之处。一些国人以为很“好吃”的小吃，对付一些老外而言，就不是那么鲜味了。

比如咱们中国喜好吃叫花鸡，老外不懂还以为中国人爱吃土。国人爱吃螺蛳粉，老外却以为螺蛳粉是臭的，不能吃。中国人爱吃鸡爪，老外也不爱吃。不外，这也执偾很多老外的见解，不代表咱们中国人对付这些的见解。

但是，有一些美食，连咱们中国人都以为很“奇葩”，老外天然也就以为不是那么的鲜味了。比如本日我们要说的这种美食，被网友评为中国“最奇葩”的小吃，看到本地人吃这种美食，网友纷纷惊呼：真敢吃啊！简直，除了本地人，没人敢吃。

这种小吃就是“土笋冻”了。提起土笋冻这个食品，大概大多数人都不知道它是个什么玩意，但实际上，这种土笋冻是一种福建的特色美食。固然是土笋冻，但内里却并没有笋，反而内里有一种大家看着都畏惧的食品，那就是小昆虫。

在本地人看起来，小昆虫内里富含着富厚的动物卵白，并且营养富厚，是可以吃的。而土笋冻这种食品口感非常好，只要吃上一口，你就会爱上它的。

而土笋冻的由来，还要追踪到明中期戚继光抗倭来说，当年戚继光在福建一带抗倭，由于粮草紧缺，以是将沙岸上的一些小鱼小虾做成美食，给士兵们吃。厥后小鱼小虾也吃完了，戚继光只好下令士兵去到处找吃的。厥后士兵们找到了一种蠕虫，有人将这种蠕虫放进汤里煮，打仗的时间却忘记了还在锅里的蠕虫了。

厥后蠕虫冷却后，便成了一个个的琥珀，戚继光看到这个琥珀之后，本身带头吃了起来，以为味道非常鲜美。由于这种蠕虫是士兵从地皮里抛出来的，以是戚继光称之为“土笋”。而吃土笋的习俗，从当时间开始，就在士兵们四周传播开来了。

不外，根据当代的科学表明而来，蠕虫之以是变成琥珀装，是由于这种蠕虫体内有一种胶质，在加热的时间，这种胶质就会活动到汤水里，比及胶质冷却了，就凝固了起来，这种胶质也黑白常有数的，正是由于它的作用，才会让这种蠕虫变成琥珀。

不外，看着这种琥珀一样的食品，很多人也以为非常特别。就像我们小时间看到的昆虫标本一样。以是，我们更多人是把这种美食让做艺术品，毕竟吃起来还是有点不风俗，但是每个地方都有每个地方的规矩，像这种琥珀蠕虫一样，除了本地人，没人敢吃，由于只有本地人才知道它的泉源，对付这种样子的琥珀蠕虫，不知道大家又敢不敢吃呢？