浓厚的后当代产业气魄气魄、全新的开放式吧台厨房、涂鸦集装箱配景墙……日前,必胜客中国第一店——必胜客东直门高兴餐厅颠末两个月的重装改革正式开业。必胜客的标语是“Pizza and More”,本年是必胜客进入中国25周年,东直门店的重装开业,就是向“More”的又一次积极,盼望斲丧者在必胜客高兴餐厅能体验到除了Pizza以外的美食和文化。
后当代产业风镌刻汗青影象
重装后的必胜客东直门高兴餐厅显现出了浓厚的后当代产业气魄气魄。产业风的品牌Logo墙上,不规矩的比萨饼主体外形中是我们认识的赤色小屋顶,最外圈的“FIRST STORE IN CHINA SINCE 1990”字样让每一位进店的斲丧者不禁回想起各自第一口比萨的滋味;黑、青灰、白、铁锈红等色调代替了之前的赤色,复古好坏格子的地板、天花板上的玄色齿轮造型、通往地下一层入口的铁栅栏、墙面上涂鸦集装箱配景装饰将当代与复古、风雅与粗犷奇妙融合,营造出一种时尚、优雅与自由的用餐氛围。
全新的开放式吧台厨房是餐厅一大亮点,可让主顾近间隔的感觉餐厅食品的制作进程,必胜客厨房以后告别秘密。据相识,这在必胜客中国1400多家餐厅中还是唯一份。
三成鲜味此店独占
慢煮菌菇牛肋排、意式烩牛膝、墨鱼汁海鲜饭、冷切肉拼盘、大虾牛油果沙拉、地中海慢煮章鱼、红粉尤物(鸡尾酒)……这些可都是东直门店独家供给的西式鲜味。
值得一提的是,东直门店引入了三款慢煮系列菜肴,初次创新式地采取了国际先辈的分子摒挡烹调方法——真空慢煮,即将食材置于可精准控温的恒温装备里,以恒定的温度举行长时间的炖煮,最洪流平的保持了食材的原汁原味。慢煮菌菇牛肋排便是此中的典范。食材选用牛的第6-8根骨牛肋,颠末多种中西香料腌浸24小时,再慢煮3小时,牛肉口感鲜嫩多汁,让主顾在每一口中都能感觉到不一样的异域风情。
“猎豹”郑恺变身暖心大厨
12月3日,必胜客新2015年秋季菜单代言人郑恺特地来到这家全新改装升级的东直门店,现场亲手制作了一份雅致比萨。固然是跟意大利大厨老师现学的,但作为动手本领超强的跑男优等生,郑恺终极端出的成品有模有样,绝对满分。厨艺试炼过后,郑恺现场和粉丝们分享了本身对美食的奇特偏好,并揭破了本身的“比萨档案”。在郑恺看来,好吃固然紧张,但更紧张的是心情,并开心地表现,假如本身是大厨,绝对不会带着恶劣的心情预备食品。
必胜客不但是比萨的代名词,并且通过契合“高兴”的营销方法,强化和主顾之间的“高兴”式雷同,确保主顾对必胜客的“超乎预期的满意生理”,让他们通过在必胜客的“高兴”享受,记取必胜客的美食及文化。作为一家主打高兴氛围的餐厅,必胜客力图在标准化办事流程的底子上,参加人性化的因素,即“恰到好处、适时得当”,这八个字,就是主顾们在必胜客所能得到的最充实的感觉。