想想那些你不远万里前去品尝的美食,美好的滋味深入骨髓成为一种贵重的旅游怀念品。想想那些令你惊喜交加的小吃、甜品和开胃菜,那些鲜味使你更相识本地的风土情面。本日我我向大家先容天下各地的十种美食。让我们与食品来一场美好的约会,开启一段舌尖上的观光。
酸橘汁腌鱼(Ceviche)
假如你手边有酸酸的橘子,谁还想起火烹调呢?酸橘汁腌鱼是一种源自美洲中部与南部的美食,融合着酸橘汁的生鱼片,再配上一些洋葱和香菜,撒上盐和胡椒粉。整道菜的食材搭配美满,现打捞上来的活鱼鲜美无比,配上酸橘汁之后,有着鲜美的味道。差别国度在做这道菜时会稍有差别,因此你大概会游览很多国度之后才华品尝到你最爱的味道。
鹰嘴豆松饼(Chole Bhature)
在天下各国多种多样的面包中,印度的鹰嘴豆松饼压倒统统。这种制作粗糙的松脆面包深受喜好油炸食品的人们追捧。与松饼搭配在一起的是鹰嘴豆咖喱,这种经典搭配味道富厚充盈,令人上瘾。有些餐厅会做一些差别风味的松饼,比如带有甜辣酱的,或是酸柠檬汁的,大概是在饼边撒上些莳萝泡菜。
牛油蛋挞(Butter Tart)
安大抵挚爱的牛油蛋挞有着其独占的标记、美食之路以及节日。加拿大的牛油蛋挞介于英国糖浆布丁和法国糖浆挞之间。将黄油、糖、果汁、鸡蛋和一些葡萄干果仁殽杂包裹进薄薄的酥皮中烘烤。富厚的味道挑逗着你的味蕾,从不让人厌倦,好像得到了身心的放纵,使你一次又一次来到加拿大,只为品尝这种味觉上的满意。
蜜延堪(Miang Kham)
蜜延堪是泰国和老挝的一种很受欢迎的街边小吃和会餐零食,酸甜辣咸,每一口食品中,种种味道都在打击着你的味蕾。在菜叶上(卷心菜、菠菜大概是本地的一种花椒叶)堆上一些细碎的姜丝、椰子肉、花生、酸橙和干虾米,再匀称地撒上一种香甜辛辣的酱汁。卷上菜叶,一个蜜延堪就做好了,如饥似渴地等待着你的品尝。
炸玉米卷(Tacos)
当我们提到玉米卷时,不是那种配着生菜、番茄和奶酪的油炸食品,而是真正的传统意义上的墨西哥玉米卷,在墨西哥的大街小巷或是其他的任何地方都能买到的那种玉米卷。自制的玉米饼卷上肉碎、洋葱和香菜,再淋上酸橙汁,食材简单,制作方便,分量适中,是很轻易让人忽视的一种食品。但是却表现了简约而不简单的至理名言,只有你亲身品尝,才华领会到此中的美好滋味。
奶油卵白甜饼(Pavlova)
澳大利亚和新西兰的风趣之处在于这两个国度都宣称奶油卵白甜饼劈头于本身的国度。这就意味着两个国度都拥有大量的大厨可以纯熟地做出这种鲜味的甜点。梅伦格样式的底座上打着一圈圈奶油,大量甜蜜的时令水果掩蔽其上(比如猕猴桃、百香果和草莓)。这道甜品就像是夏季里的圣诞节一样妖冶清新,而人们尤其喜好在夏季吃这种甜品。
蓝青口薯条(Moules Frites)
比利时人在几百年前发明白蓝青口薯条这道菜,至今也没有谁能把这道菜做得比比利时人还好。蓝青口薯条是雅致与乡土的连合体,这不但是一道菜,更是一场飨宴。奢侈的将贻贝肉堆在肉酱上(常常用白葡萄酒提味)再配以微小酥脆的程序炸薯条,形成了天造地设的鲜味。而荣幸的你将一试其口感。