2018年12月19日，市商务局主理的“古城美食抖起来”抖音挑衅赛落下帷幕，这场以抖音等新媒体平台宣传大西安特色美食的活动，自2018年10月29日开赛以来共吸引了6308人参加此中，得到了高出1.3亿的欣赏量，让“西安味道”“中华丽食之源、国际美食之都”成为大西安亮丽的新手刺，在这张新手刺背后是浩繁抖音网红与西安美食的故事。

  美食喜好者遇上抖音

  爱好也能变成奇迹

  抖音作为一款可拍摄音乐创意短视频的交际软件，自2016年9月上线后便敏捷风靡天下，成为时下最火的短视频公布平台。这个时尚“神器”的出现也为4个热爱美食的文案变乱者带来了机会，一个通过短视频宣传保举西安美食的抖音号——“吃在西安”应运而生。

  “我们都是美食喜好者，平常就喜好去交换、探寻鲜味，西安作为美食之都，险些每条街巷都能找到心仪的味道，这一点从来没有让我们扫兴。”她们报告记者最开始通过抖音保举美食的时间就收到了不错的结果，每天不绝革新的点赞和批评给了她们将抖音号做大做好的信心。

  “我们在永兴坊拍摄过一期子长煎饼，老师傅纯熟的制作进程劳绩了上百万存眷，点赞更是突破100000+，这也给了我们更多开导。”随着抖音公布步入正轨，她们地点的公司也思量将“吃在西安”抖音号作为项目运营，策划赵聪、出镜及配音荣婧、文案左总、拍摄和剪辑辛老师，一个相对美满的团队初现雏形，相应的配套办法和资源支持也同步到位，她们借助抖音平台将共同的喜好变成了奇迹。

  西安美食邂逅抖音网红

  每一段抖音都是一段美食故事

  “假如你问我陕西的馍能夹什么，肉夹馍、菜夹馍、蛋夹馍、土豆片夹馍、凉皮夹馍……给我们一个馍，我们能夹下整个天下！”“看！碗里正在翱翔的诱人摒挡就是几千年间拴住无数人胃口的凉皮，米粉的爽滑、擀面皮的宽厚，中分秋色……”点开网红“大琦”的抖音圈，一条条诱人的陕西美食配上意见意义十足的画外音刹时就能捉住粉丝的眼球，吸引着大家循着他的“美食故事”去探寻鲜味。

  “大琦”名叫石钰琦，是土生土长的西安人，21岁的他是西安美术学院的一名门生，他由于美食而越发热爱本身的故乡，用抖音拍摄西安美食的初志就是想把故乡的美食推广出去，吸引天下以致全天下的人来西安探寻鲜味。

  “参加商务局抖音挑衅赛时，西安富厚多彩的美食素材让我挑花了眼，终极我选择了最具代表性之一的馍，也就是白吉馍来反应西安美食的富厚多彩与包罗万象，也从侧面展示了西安文化的包涵性，这就是我抖音里那条‘给我们一个馍我们能夹下整个天下’的创意泉源，这条视频终极得到了1556.4万的欣赏量。”在石钰琦看来，拥有千年汗青文化的古都，有讲不完的故事，吃不完的美食。他在拍摄每条视频之前除了对美食的口感、店面的卫生等举行观察之外，还会发掘一些关于鲜味的故事编写成风趣的讲授配到视频中，让更多人相识、存眷到西安的美食故事。

  我是西安人

  有责任把西安的美食推广出去

  在此次的抖音挑衅赛中，“肚子等待”和“老班长拍西安”等5名网红大V被授予了西安美食宣传推宽大使证书，这张证书不但是对他们的承认，也意味着沉甸甸的责任。

  “肚子等待”是一个专职发掘推广西安美食的团队，从2018年2月开始做短视频，如今他们的视频已经包围全网30多个平台，拥有142万粉丝。 他们报告记者，“在这座都市的大街小巷藏着太多美食，就像我们秦人淳厚内敛的性格一样，这些鲜味也必要有人去发掘和推广，我是西安人，有责任和任务为发掘推广西安美食孝敬一份力气。”

  “老班长拍西安”是一位资深的网红大V，他热爱拍照，也热爱这座都市，他用相机镜头记录都市的点滴变革已经十年了。“这十年，我背着相机险些走遍了西安的大街小巷，通过镜头，我好像重新认识了这座都市，重新发明西安，越发热爱西安。镜头里，有好吃的西安，有绿色的西安，有街市商人暖和的西安，更偶然髦活力的西安，以及居住在这个都市里的人们的喜乐生存。将来，我还要继承拍下去，用镜头把西安和西安的美食故事讲给更多人听。”他说。 记者 南江远