为振兴财产生长，弘扬特色美食文化，进一步提拔潢川美食的着名度和美誉度。6月23日，首届“潢川甲鱼”、“黄岗鱼汤”美食文化节在潢川县黄寺岗镇启动。潢川县、镇相干领导及各大媒体平台、县内“网红达人”、餐饮美食试吃点评达人应邀参加活动。

本次活动采取网络直播的新型推广方法。直播内容重要分两部分，一是活动的启动仪式环节，二是特色美食制作和品鉴环节，在美食制作和品鉴环节中不定时开展抽奖活动。

启动仪式现场播放了《黄寺岗镇“两鱼”视频短片展播》。潢川县委常委、宣传部部长沈伟代表本次活动主理方作了致辞，副县长李浩代表潢川县餐饮协会为黄岗分会授牌。黄寺岗镇“潢川甲鱼”财产生长指挥部指挥长刘光志、“黄岗鱼汤”财产生长指挥部指挥长孟劲松分别做了财产推介。

启动仪式后，通过全程在线直播的方法现场展示了潢川甲鱼、黄岗鱼汤两道特色菜品的制作全进程，现场高朋、网红达人、周边群众也纷纷参加到品鉴和互动分享之中。

潢川地处南北气候的分边界，四序明白，雨量充沛，气候宜人，生态环境精美。得天独厚的天然环境和地理特性，形成了独具特色、享誉四方的胡辣汤、高桩馍、三股酥、潢川甲鱼、潢川贡面、绿豆糍粑、黄岗鱼汤等一系列鲜味适口特色美食。特别是国度地理标记产物“潢川红焖甲鱼”和“黄岗鱼汤”久负盛名，深受宽大斲丧者喜好。

据悉，此次美食文化节通过各大平台现场网络直播，参加网友达22万余人，直播期间送出优惠代金券代价数千元。通过此次活动，展示了潢川美食厚重的人文魅力，提拔了黄岗“美食之乡”的美誉度，擦亮“潢川甲鱼”、“黄岗鱼汤”美食品牌，推动“潢川甲鱼”、“黄岗鱼汤”等美食走出潢川，走向天下。发挥财产引领的作用，为全县决斗决胜脱贫攻坚和深入贯彻落实墟落振兴战略注入了新的活力。（记者 吴彦飞 通讯员 李强 刘力娜）