在亘古稳固的圆圆大饼脸的“底子”上，经典西式美食——比萨，还能从“颜值”上分出高下?“比萨专家”必胜客今秋推出“雅致”比萨系列，这是必胜客进入中国后，推出的首款意式比萨，更是一款“史上颜值最高”的比萨。必胜客认真人表现，在这个“颜值当道”的期间，征服斲丧者的“眼”和征服斲丧者的“胃”同样紧张。

如玫瑰般优雅绽放的雅致比萨

雅致比萨，着实是从英文“Artisan Pizza”翻译而来。在英语里，Artisan，意为技术人、艺术家，“雅致”二字着实翻译得贴切：风雅、风雅。

如其名，雅致比萨生而优雅。雅致比萨里最动人的一款当属帕尔玛火腿比萨。将有着玫瑰般半透明色泽、丝绸般质地的帕尔玛火腿切成薄片，粉嫩而带有透视感的火腿片，脂肪里还带着云石纹理，被一片片的卷成一朵朵的玫瑰花，铺陈在翠绿的芝麻菜上，优雅绽放。另一款烟熏珍鲑比萨，则用奇怪爽利的罗马绿叶菜，衬出烟熏鲑鱼的美丽丰腴和精致，美艳动人。

时间和诚意沉淀出的“雅致”

雅致，绝非刻意，它是靠时间和诚意，一点一点沉淀出来的奇特气质。在这个到处都是流水线生产的“快期间”里，雅致比萨却是用韶光和匠人之手精工细琢而成，手工艺人的严苛和专注，到处可见。

意大利的帕尔玛火腿，大概是天下上最着名的火腿。它的制作工艺，早就被意大利人当做国宝级艺术对待：质料采取只活泼在意大利中北部10个县区内牧场的、只饲喂谷物、体重到达140公斤以上的帕尔玛猪;只在帕尔玛省制作;整个制作进程只必要一种简单的质料--盐;拿出一年的时间等待。猪肉在盐、氛围和时间的作用下，翻云覆雨成为贵重的帕尔玛火腿。

光有帕尔玛火腿还不敷以成绩一块比如萨。雅致比萨的制作进程也非常讲求：看似平凡的精选小麦面粉，用双手的诚意，经重复的揉拍拉伸，形成薄薄的饼底，然后用200多度的高温将它烤至焦黄，轻便摆放上红的樱桃番茄，绿的芝麻菜，形成美丽的“配景”，再请出主角——剔透的“帕尔玛火腿花”，让其在“绿野”里恣意绽放;末了撒上奇怪现刨的格拉纳帕达诺干酪，像阳光洒在花朵上。

必胜客：斲丧者对付颜值有要求!

作为比萨专家，必胜客在比萨的推陈出新上可畏下足了工夫。比如，为了满意斲丧者对芝士的“贪婪”，曾别致的推出过“芝士六重奏比萨”;为了满意“大胃王”对饱腹感的寻求，两度推出“芝加哥风情重磅深盘比萨”。而这次，主打的是“颜值”。

对此，必胜客相干认真人表现，他们发明在餐厅里用餐的年轻人，上菜后，不是先拿刀叉，而是先掏手机;不是先用饭，而是先照相。“斲丧者非常乐意把本身所见所尝的，有创意的，别开生面的美食在朋侪圈里分享。”他说，正是由于斲丧者对食品的颜值有要求，以是，在研发新品的时间，不但要好吃，还要悦目!雅致比萨系列，就是对“颜值经济”的一次实行。从如今斲丧者的反馈来看，他们确实很喜好，并乐于和“高颜值”比萨合影拼颜值，秀在朋侪圈，口碑传播结果出乎料想。