据统计数据表现：假如一小我私家每天吃十二顿饭，并且是不重样地吃，那么要花上两个半月的时间，才华把潮汕全部的美食吃个遍。

接下来就带您看一看，潮汕毕竟有多好吃。

汕头人钟情了两百年的海鲜为什么却是云云不起眼？

来到汕头，吃海鲜是必须的，我们要品尝的小海鲜是海瓜子。

固然它们的名字叫海瓜子，但是我们吃的时间并不是一个一个地磕，而是要把肉和壳疏散，然后一勺一勺地像吃米饭一样吃肉。

不外要想不费吹灰之力地将海瓜子的壳弄下来，还须要一点本领——“阴阳火”取肉法。

顾名思义就是把火力会合在一侧，而另一侧的火力则较弱，如许就使得锅里一侧的水沸腾，而另一侧的水面就相对静默。如许海瓜子的壳就被安若泰山地脱下来了。

一个靠海吃海的地方为什么把黄牛肉吃出大讲求？

再没有比汕头人更会吃牛肉的了！

想要成为吃牛肉暖锅的行家吗？那么赶牢记取这口诀吧：一吊血水，二吊酸性，三吊纤维，用筷子将牛肉睁开，十秒之内必须入口。

五花趾，出自牛的后腿，出肉率极低，一头牛身上也就能切出七百克左右，非常稀罕。整片肉中筋与肌肉密切交错，口感脆弹无比。

被誉为“嫩中之嫩”的匙仁，藏在肩胛里脊肉的内层，脂肪星星点点地散落在肌肉纤维中，一毫米的薄片打开要领，就能让您的舌头了解，什么是油脂的柔润与肉质的嫩滑。