美食快讯-舌尖上的美食网(25)

美食快讯

暖男大厨为妻子做早餐一年做600道每天不重样美食快讯sjsdmsw2015-12-07

在锦江区东升社区经营一家餐饮店的李平，近日悄然成了朋友圈大红人，还有人把他的微信当成教科书，每日学习……这其实都缘于李平在微信里每天晒的私家“爱她早餐”。从女儿今年2月出生到现在，李平已为太太已制作了273天早餐，共600种...

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揭秘大董2015中国意境菜秋冬菜品神秘主角美食快讯sjsdmsw2015-12-07

昨晚，一场餐饮业内外都十分期待的美食饕餮盛宴如约而至，大董秋冬菜品品鉴会让众多嘉宾亲身感受到了大董的意境所在，感受到了这个秋冬季的神秘主角-黑白松露。本次2015白松露大董中国意境菜品鉴晚宴由一部宣传片开始。在今年5月大董...

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冬季吃羊肉汤锅当心鲜汤被“做白”美食快讯sjsdmsw2015-12-02

外面餐馆里的一些羊肉汤颜色白亮，并不一定是因为煮得透彻入味;正宗的羊肉好汤并非越白越好，浅褐、浅黄比较正常。新鲜羊肉和冷冻羊肉在生肉时，看颜色、用手指按压就能看出区别。而且，吃羊肉虽滋补，但爱吃也要控制量。乳白色汤当心...

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简餐新贵是如何让快餐巨头“无路可走”的？美食快讯sjsdmsw2015-12-02

近日，华盛顿日报发表了一篇报道，剑锋直指百胜集团，它的原题目是这样的：“Theonlymajorfastfoodcompanythatrefusestofixhowitgetsitsfood”，意思是在改善食物来源这件事上，只有一家大型食品公司不愿意做。好多读者纷纷表示：好吧...

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餐饮业千万别做“冤大头”美食快讯sjsdmsw2015-12-02

今年11月11日这一天，淘宝的交易额突破了912亿元，每秒最高交易8.59万笔。于是，很多人开始变得不淡定，期望能从巨大的市场里分一杯羹。本来，这个“11.11”与餐饮业没有什么关系，但今年，很多广场餐饮店，甚至一些老字号的餐饮企业...

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火锅店主揭秘火锅惊人内幕美食快讯sjsdmsw2015-12-02

1、冒充羊肉最多的是鸭胸脯肉做过多年火锅生意的曹安(化名)介绍，想吃真的涮羊肉，自己买羊肉切的最放心。大部分羊肉卷都掺有其他肉类，只是掺的肉种类及数量多少有所不同。羊肉卷是“藏猫腻”最多的羊肉类制品之一。目前济南市场上，...

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苦逼，餐饮业养老储备最低！老了怎么办？美食快讯sjsdmsw2015-12-02

餐饮行业的人常说：一入餐饮深似海，从此早睡是路人。这句话语估计从今天开始得改成“一入餐饮是个坑，从此养老社保比人少”。11月29日，中保协联合平安养老等多个机构发布的《2015中国职工养老储备指数大中城市报告》显示，餐饮业最...

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夏天肉类别在常温下解冻应用冰箱低温解冻美食快讯sjsdmsw2015-12-02

夏天温度高，有的人图方便省事儿，就把冻肉从冰箱里拿出来直接放在常温下解冻。其实，这样是很不安全的。夏季细菌繁殖特别快，在常温下解冻肉类很容易变质。如果解冻时间稍长，肉就可能不新鲜甚至腐败变质。　　其次，也不推荐用冷水...

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厨房中10种调料有益长寿美食快讯sjsdmsw2015-12-02

　调味料是日常家居生活的必需品，这些调味品不仅可以为美味食物锦上添花，在保健养生方面也是功不可没哦，下面为大家介绍一下吧。　　1、花椒　　花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除...

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给狗提供宝宝椅，餐厅也是够奇葩的美食快讯sjsdmsw2015-12-02

“一对男女居然带着狗狗吃火锅，这合适吗?”11月1日，有网友在论坛发帖，称勤业御荣府火锅店出现“人狗同桌”的景象。让他感到不可思议的是，服务员居然还端来一张宝宝椅，让狗狗坐在里面，“以后再坐坐婴儿，也是够可以的!”记者注意...

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如何从大数据中洞察餐饮市场变化？美食快讯sjsdmsw2015-12-02

建议一：重视社媒评论数据的跟踪分析，及时洞察消费者需求点，快速改进这几年大众点评、美团或饿了么等互联网平台发展迅速，在这些社媒平台上沉淀了大量消费者评论。餐饮企业必须重视这些数据，因为这些评论数据是消费者需求的反映，...

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跑男3西安美食大作战郑恺速度爆发引惊叹美食快讯sjsdmsw2015-12-02

被称为“跑男噩梦”的经典游戏趾压板和弹射椅双双回归，阔别两期的撕名牌大战也再次出现，众人在节目中惨叫连连。　　“残酷趾压板”令猎豹恺惊呼　　暖心猎豹恺　　郑恺西安“美食排位赛”新浪娱乐讯上周五晚21：10，由邓超[微博]、...

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不了解这七大主流模式，你就别想玩转生鲜O2O美食快讯sjsdmsw2015-12-02

生鲜O2O遍地开花，传统B2C垂直生鲜电商纷纷借O2O完善服务和拓展市场，新入局的借O2O快速杀入生鲜电商的蓝海市场。

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“蒙牛牛运红包”奔腾京城网友惊呼太任性！美食快讯sjsdmsw2015-12-02

“蒙牛牛运红包”奔腾北京城啦！2月4日，北京鸟巢、南锣鼓巷等地接连空降一只“奔跑的红包”，它穿着一身红色的新衣裳，喜气洋洋地从街头跑到巷尾，给正准备过大年的首都朋友们送来十足的喜庆和年味，沿途还变魔术般的为路人送上一盒...

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新加坡老伴豆花美食快讯sjsdmsw2015-12-02

第一步:先将水烧开，然后取出1000毫升放入容器内。第二步:将豆花粉全部倒入刚取的1000毫升开水里，搅拌均匀融化。第三步，将搅拌好的豆浆再次倒入锅中边加热边搅拌，烧开为止。注意:全部的水就1000毫升，小火加热。第四步:豆浆烧开后...

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速冻食品要搭配食用美食快讯sjsdmsw2015-12-02

生活节奏越来越快，速冻食品成了很多人的选择。虽然速冻食品能极大程度地保持食材营养，但是，其中也隐藏了一些健康隐患。怎样吃速冻食品更健康呢？　　速冻食品的第一个问题是含钠过高。比如一些贡丸、鱼丸吃起来特别鲜，是因为其中...

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