8月26日晚，第三届上地美食嘉光阴在中关村软件园广场开幕，14家品牌餐饮企业大厨走出餐厅，在嘉光阴为市民制售美食。北青-北京头条记者在现场看到，为践行“光盘举措”，不少商户推出“半份菜”，代价约为整份菜品的一半，贩卖职员不时提示游客量力选购，不要餐饮浪费。

在烤炉上滋滋冒油的羊肉串儿，鲜美多汁的大块铁板烧烤，刚出锅的皮薄大馅儿水饺……北青-北京头条记者还没走进美食街，就能闻到香气。餐饮制售区位于中关村软件园东侧，来自聚宝渔港、三样菜、中同家餐饮、吉川谷谷、鸿毛饺子、京嘴儿等品牌餐饮企业的大厨，现场为市民制售的美食，让人不由得驻足停顿、大饱口福。佳构美食展卖区则有来自越南、土耳其、韩国等国及国内各省市的预包装食品。

北青-北京头条记者在现场看到，不少商户推出了“半份菜”。比如，合和红灯笼餐饮带来了招牌菜“樟茶鸭”，整只售价78元，市民可以选择购买半只，售价为39元；一家炸鸡店推出了半份鸡柳等产物，代价均为整份产物的一半；鸿毛饺子现场制售的水饺分为巨细份，市民可根据自身必要选购。

一位现场售卖职员先容说：“嘉光阴启动仪式上，地区餐饮企业代表发出了倡议：果断克制餐饮浪费举动、切实作育节省风俗，在全社会营造浪费可耻、节省为荣的氛围。作为商户，我们也积极相应倡议，在贩卖时为市民提供更多选择。提示大家在享受美食的同时，不要浪费浪费，践行‘光盘举措’。”

据悉，第三届上地美食嘉光阴活动连续到9月2日。在八天时间里，差别情势的“主题之夜”将于每晚18:30开始轮番上演，包罗动感之夜、汽车之夜、环保之夜、厨神之夜、舞蹈之夜等，富厚活动内容。

为确保活动现场和市民的寂静，活动组委会在收支口搭建了防疫检测区，收支口及时监测体温、设立断绝点等步伐，对参加活动的职员做到身份必问、口罩必戴、信息必录、体温必测，做好一样平常消杀变乱，加强活动现场疫情防控。