蒸笼里的嵊州小笼包香气四溢，油锅里的绍兴臭豆腐泛着金黄，一锅新昌炒年糕方才炒好就被列队者抢购一空，扯白糖的匠人四周围满了照相的人……绍兴与西安，两座千年古城一场绍兴美食与文化的对话就此睁开。
11月15日，西安·绍兴周——“千年风物新丝路——越地国粹展览展示”在西安大唐西市中心广场开幕，不但开启了一场舌尖上的绍兴美食盛宴，“一城三故里”的越地风采更让西安人惊叹。
美食展区设在露天广场上，26个小吃摊位围成一圈，50多道绍兴浓厚地方文化特色的小吃一表态就“闹猛”。为拉近西安市民与绍兴美食的间隔，市商务局与付出宝口碑相助在西安发放了线上优惠券，一上午在现场利用出了1500多张优惠券。
记者在现场看到，邻近薄暮，嵊州的“冠军小笼包”的摊位前还排着长队，浩繁西安市民等着品尝美食。“出乎料想地火！西安人很喜好吃小笼包，从上午开始步队就没断过。”认真人沈红平说，到如今，手机上就收到了2600多笔付出款，很多多少人还买了速冻小笼包回家本身加工。
“我补了7次货，忙得中饭都还没有吃完。”在“鲁越人家”的摊位前，很多西安市民正在买腊肠、干菜焖肉、醉鲜鸡，绍兴特色小吃走进了西安市民的餐桌。“绍兴小吃品种富厚，每一种都想好好品尝，还买了三包腊肠带回家给亲朋好友尝尝。”西安市民沈丽丽报告记者，她客岁去绍兴旅游就喜好上了绍兴的小吃，这一次还带来了几个朋侪一起来品尝。
匠心独具“一城三故里”的绍兴文化展，将“一座绍兴城，鲁迅、阳明、书圣三故里”的越地核心风采，不远千里带到了古城西安，更是吸引了很多西安市民前来观光。
“绍兴原来有这么壮丽光辉灿烂的唐诗文化，汗青文化秘闻完全不输西安。”西安市民徐华正认真寓目浙东唐诗之路的展示内容，他报告记者：“我1979年来过绍兴，绍兴这40年经济社会生长真是快。由于绍兴不但文化秘闻深厚，并且绍兴人敢想敢闯。”
在绍兴名流展示墙上，很多家长带着小孩认绍兴名流。“这面墙上有160位绍兴名流，很多都是讲义里学过的，绍兴真是‘士比鲫鱼多’。”西安市民张志萍点赞说：“绍兴真是人杰地灵，下次定带小孩去绍兴旅游。”
除了展示绍兴奇特的文化外，现场也有展示黄酒、珍珠等绍兴经典传统财产，也有展示纺织打扮等时尚活力财产，也有集成电路等代表绍兴科技将来生长的展示内容。
晚上还专设了“古城夜市专场”，现场有绍兴传统戏曲演出，西安市民一边听越剧，一边享受绍兴美食、绍兴黄酒，深度感觉绍兴奇特的江南文化。
“绍兴和西安都是汗青文化秘闻深厚的千年古城。”市商务局有关认真人说，盼望通过越地国粹展览展示，让西安人民在明白绍兴奇特的文化、品尝绍兴美食的进程中，更好地相识和认识绍兴，从而拉近两座古城的市民之间的间隔，搭建起两地友爱往来的平台，增长文化的交换互动。
泉源：越牛消息
