克日，从国度知识产权局商标局 中国商标网得知，缙云爽面地理标记证明商标注册乐成，为“缙云爽面”品牌建立和掩护打下了坚固底子。

  缙云爽面是传播浙南地区极具地方特色的传统小吃，被中国烹调协会、浙江省农业厅评为“中餐特色小吃”和“浙江名小吃”。

  可以这么说缙云爽面已经是缙云人，精美的影象与家喻户晓的美食啦！

  缙云爽面色泽金黄，细如银丝选用传统农耕有机莳植的优质小麦品种，以陈腐的传统东西经五次重复发酵和十四道奇特工艺流程烹制出的爽面Q弹适口、滋溜顺滑。

  比年来，缙云县高度器重爽面财产生长累计培训认证爽面师傅1000多人，建成爽面特色村6个爽面相助社，10个爽面加工户3000多户制作师傅6000多名，已渐渐生长为乡愁富民的大财产。

泉源： 缙云公布