英帝国通过数百年的极盛，走向今日的式微，原因是多方面 的。从某种意义上讲，肯德基正在走一条英帝国的老路。

英帝国从前依仗着自个强壮的军事实力和领先的出产力，以殖民掠取和贸易互易商货的方法，横扫全球。

但疾速的扩张也留下了危险，骨子里的高傲，让人员、文明 、准则输出大于交流，英帝国统辖内的国家和公民大都没有从情感上真实接收了这个“帝王”。所以当帝国国势式微以后，各个国家纷繁独立，在今日的世界格式中，英国现已彻底沦为配角。

再看看今日的快餐霸主肯德基是不是也正在走一条不归路?

1、运营流程中的机械性VS生物性

肯德基在信息化全体的打造上，长期依托对餐饮并不专心的JDE，致使了业务流程的过度规范化，乃至使全部品牌机械化，短少移动互联年代的生物性。所以具有浓郁工业颜色的死板的信息化建造，让肯德基短少对市场、对顾客的敏锐性，一向以一副我是规范的呆板姿势面临这个多变的互联网世界。

顾客走进肯德基永远是排队，点餐，付费，自取，然后找个坐位坐下吃，流程的千人一面，致使了体会的千人一面。花费者就像出产线上等着传送带传来饲料的鸡，用餐体会在耳濡目染中更倾向于走形式。

虽然近两年肯德基在出品上、效劳流程上做了些动作，但JDE工业基因影子一向是脱不掉的，即便有了些类似于自助点餐、手机优惠卷等小惊喜，但一向也会给花费者机械化的体会——这些动作是为了改动而改动，而不是机体自为的进化。

2.客户体会中的规范化VS特性化

规范化是把双刃剑，让肯德基敏捷扩张的一起，也失掉了扎根本地的或许。汽车是种潮流，但马会一向存在。不是说炸鸡、汉堡这种西式吃法会消逝，而是肯德基为快餐界定的规范终将会被改动。

肯德基做出了规范，而且让炸鸡成为了风行世界的食物，花费者想吃炸鸡的时候就去肯德基，KFC满意了我们某种饮食的愿望，这在商业上无疑是成功的。但过度花费顾客愿望，却失掉了顾客情感。

花费者在KFC找不到对爱情的向往，找不到对过往的回忆，找不到天马行空的想象，找不到甜到嘴里、暖到胃里、美到心里的享用。而只剩下吃炸鸡块时对油炸的愿望，逛商场的时候顺便用“肉夹馍”填饱肚子的生理惯性，以及冒着食品安全去吞食规范版化工品的麻痹死板。

规范意味着停止与机械，特性意味着动态和人道，肯德基的运营充满着各种规范化，就失掉了对不相同地域，不相同文明的深化发掘才能，就不或许在情感上与花费者产生共鸣。就像大英帝国相同，准则输出不代表文明交融，失掉掌控已是必然。

当然这是公司策略和品牌基因决议了今日的KFC帝国的样貌，要改动就要有勇士断腕的决心和勇气。但在这些世界巨子们自我革命之前，也给本乡餐饮品牌留下极大的开展空间。

3.会员管理中的品牌自傲VS价值深挖

肯德基专业做炸鸡，以至于我们想吃炸鸡就会挑选肯德基，KFC的品牌已然做成了品类的代名词。所以从这一层面来讲，肯德基没有竞赛;在炸鸡的范畴，全世界都是KFC的会员。

所以肯德基被迫的生发出一种品牌自傲，就像英帝国相同，骨子里透出的即是高傲，如同花费者是求着去吃炸鸡相同。当然这儿不是不是定肯德基对花费者的情绪，肯德基当热能做到顾客至上;但是在肯德基的潜意识里，对顾客价值的深挖是不屑的，但是这一点或许KFC并不自知，或许不以为然。

仅仅泛泛的对花费者做推广，而不把顾客成为会员，不依托几万家门店去吸纳花费者数据，这不是面临大数据年代的情绪。一家遍及全球，花费人次数以亿计的大品牌，竟然只要外卖一个口儿去留存花费数据，即便留存了有些数据，也短少领先的IT手法完成自动化的推广。

不论是因为品牌自傲而不屑与顾客深化沟通，仍是因为信息化才能有限无法做到深化发掘客户价值;总归，这个居高临下的品牌，在某种层面上是逐渐远离了它的花费者。

远离大众就意味着失掉基础，KFC这个日不落帝国已走到了下午三点钟。我们无法结论肯德基是不是将走向末日，但至少这个庞大的帝国已走过了巅峰，正在走下坡路。

肯德基的末日预言未必能成真，但移动互联的今日，餐饮行业正在开启一个百家争鸣的新纪元。本乡餐饮的春天现已来了，借用互联网年代领先的信息化技能，做出品牌特性，深度运营客群，让公司从紊乱管理变规范化运营，再从规范化运营成为一个自驱生长的现代化生物体。