3月29日，由红餐网主理，中国餐饮创业创新大赛组委会、中国餐饮O2O财产同盟支持，餐饮疯人院、失控俱乐部、餐饮人家等协办的“2016中国餐饮资源新头脑峰会”，将在北京·中国国际广播电台多成果厅谨慎举行，碰撞餐饮与资源最强大脑。

一、资源注入，你是欢乐还是忧?

众筹?融资?跨界资源横空出世，加之国度大力大举推进“大众创业、万众创新”，以往固有的餐饮格式已被狠狠冲破。有人鸣炮敬礼，恭迎本身全新的食代，有人却黯然失色，在转型标语中无从动手。

餐饮该拥抱资源吗?拥抱以后，如12年的老品牌“黄记煌”，直铲外洋市场;2014年靠一碗米粉发迹的“大家湘”，正在筹办上市;而本来就风生水起的俏江南，却是屁滚尿流。

餐饮该阔别资源吗?国内99%的老餐厅保持原状，大概在探求变化中小打小闹，眼睁睁看着本身手里的蛋糕越分越少，而别人却如日方升，着实煎熬。更多新生一代的餐饮，却是野心勃勃，等待着资源掘客它这匹千里马。

除了餐厅，与餐饮相干的其他财产链，又怎样呢?

我们从最新网络观察中可以看到，食材配送范畴方面，B2B大型项目注入资金已超15亿人民币;B2C针对斲丧者端的线上生鲜电商，注入资金已超10亿美金;别的得当中小餐企采购的软件，也注资约1亿人民币。

再有，点单范畴方面，如新美大、百度糯米等团购和折点返利的项目流入资金超10亿美金;如食遇、请用饭等引入交际元素的项目注资约5亿人民币。

资源注入，已经渗出到餐饮每个范畴，并且随之而来的餐饮解构和重组，只会越来越强势。不知道在如许的餐饮形势下，你是欢乐还是忧。

二、餐饮VS资源 碰撞最强大脑

有人如许评价时下的餐饮形势，“变，大概死。稳固，肯定死。”大概话说重了，却也绝不是骇人听闻，由于我们早就因“变与稳固”辗转反侧。我们不停头疼，本身心爱的餐厅，到底该勾通上资源，还是让它滚得越远越好。

带着这些疑问，我们一起来峰会补补脑，找找机，在这里，你能知道——

1、 餐饮和资源，到底怎样产生干系?

新期间的餐饮怎么玩才华胜出?餐饮与资源怎样连合?两者分别扮演什么脚色?餐饮众筹怎么玩?怎样做内部股权融资?

2、什么样的餐饮项目，才是投资机构的菜?

3、想和资源要一起玩耍，餐饮又要服从什么游戏规矩?

别的，又有哪些乐成的餐饮新项目，哪些还没被发掘的资源共享平台……

三、对话资源大鳄 机会无处不在

零间隔打仗餐饮大咖，对话资源大鳄，共享餐饮平台资源，一起补补脑，更紧张的，是为本身创造全新的机会。

1、零间隔打仗乐成融资的餐饮品牌首创人：

黄记煌——黄耕

分享：这年初，你还没走出笃志苦干的误区?

金百万——邓超

分享：传统餐企，你有一座没被掘客的金库!

大家湘——刘正

分享：互联网期间，餐厅怎么生长?

遇见小面——宋奇

分享：硕士卖重庆小面，凭啥得到三轮融资?

……

2、直接对话资源大鳄：

红杉资源合资人——王岑

分享：哪些餐企，是投资机构的菜?

刻度信息COO——匡东

分享：连锁餐企，怎样破解扩张痛点?

筷来财连合首创人兼CEO——李宏文

分享：餐饮供给链金融怎样助力餐饮企业生长?

别的，弘毅投资、轻松筹、洪泰基金、英诺天使投资、融玺资源……气力派资源代表将分享他们的宝贵履历。

餐饮拥抱资源，势在必行!餐饮与资源怎样连合?两者分别扮演什么脚色?新期间的餐饮怎么玩才华胜出?餐饮众筹怎么玩?怎样做内部股权融资?尚有关于资源对接、项目相助、跨界携手、体系共建……全部这些，都可以在“2016中国餐饮资源新头脑峰会”上找到答案。据悉，包罗玉林烤鸭、仔皇煲、黄记煌、比格披萨、客语餐厅、旺顺阁、魏老香等诸多餐饮企业掌门人已确认报名参加本次峰会。