福州消息网2月17日讯（福州日报记者 任思言 通讯员 黄益辉 肖丹）罗源县的特色菜肴是什么？日前，罗源县第十二届“畲族·风”民风文化旅游节暨首届罗源墟落十大特色美食大赛在该县起步镇水口洋村举行，美食大赛评比出了畲家乌饭、尚书肉、步步高升等10道特色墟落美食，打造罗源美食手刺。

  据先容，这次活动正式评比出“罗源县十大墟落美食”，是由1月25日初赛时选出的30道代表美食，颠末网络投票和专家评分意见，终极决出代表罗源的10道美食。评比出的美食尤其凸显了罗源“一地一味”的地区美食特性和深厚的美食文化内涵。美食大赛以“美食”为载体，把最具地方风味、文化内涵、群众公认的特色美食展示并推介，形成特色品牌，让人们恋上乡味、留住乡愁、记取乡情；同时也进步罗源地方美食的着名度和美誉度，助力本地旅游财产升级。

  活动现场有“畲族·风”文艺演出，现场设立美食一条街和畲族民风一条街。活动还约请春节期间返乡的乡贤为故乡的建立生长出策划策、投资兴业。

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