《舌尖上的中国》曾经是国内最火爆的饮食类节目，内里不但讲了中国的相干饮食文化，并且还对中国的一些地区特别饮食，大概季候性的饮食，乃至一些美食背后的故事都举行形貌，让美食成为了一种文化，也成为一个标记，更成为了一种人文情怀的传承。在《舌尖》播放之后，有很多美食因此爆红，但是如今的近况却千差万别，图3外地人吃不惯，而它仍旧受欢迎。

1、肉夹馍

肉夹馍在《舌尖》中先容并不多，但是属于西北的一种美食标记，尤其对付陕西的人来说，是一个特别的存在，渐渐的肉酱，表面是有点酥软的面饼，两者的连合就是一个清新和油腻，喜好吃的人不在少数，在本地，正宗的肉夹馍味道是很好吃的，但是在外地，也有很多，只不外味道总是让人扫兴，大概是食材的题目，也有大概是制作工艺的题目，吃起来总以为差了点什么。

2、四川泡菜

四川泡菜的味道相称好，对付本地人来说，四川泡菜就是一样平常生存中常见的坛子菜，由于气候缘故起因，他们很喜好这种储存食品的方法，时不时就腌制一些，在青黄不接的时间，吃上几顿，还是很好的。有的人离家总会带一些泡菜，还可以安排很多天，想家的时间吃一点，很惬意很满意。

3、胡辣汤

胡辣汤在《舌尖》中出现，很多人都表现看起来很想吃，但是真正实行之后，发明这种食品的味道和想象中的有点差别，并且长期吃不太顺应，对付本地人来说，每天都要吃上一碗，但是对付外地人来说，口胃吃不惯，以是在外地民气中它的名声很响，但是喜好吃的人不多。

4、柳州酸笋

说到柳州的酸笋，就不得不说螺蛳粉这种食品了，在螺蛳粉的制作进程中，酸笋的存在是至关紧张的，假如一碗螺蛳粉少了柳州酸笋，好像失去了这道美食本来应该有的魂魄，吃起来没什么感觉，那种酸辣臭的感觉，缺失了就不算螺蛳粉了。以是，从前酸笋由于臭味太重总是被人嫌弃，但是如今由于螺蛳粉特别受人欢迎，以是酸笋也就渐渐的变得很火爆了，以是它仍旧受欢迎。

这些食品着实很常见，大多数人都是吃过的，你最能担当的是哪种美食呢？