新华社哈瓦那1月12日电(记者林朝晖)为期3天的古巴国际美食研讨会9日至11日在古巴都城哈瓦那举行,古巴国度主席迪亚斯-卡内尔、总理曼努埃尔·马雷罗、文化部长阿尔皮迪奥·阿隆索等当局官员出席了集会会议。
这一国际美食研讨会名为“古巴味道”,由迪亚斯-卡内尔夫人利斯·奎斯塔·佩拉萨担当组委会主席。研讨会于2019年第一次举行,本年是第二届。来自古巴、墨西哥、意大利、美国和西班牙的代表参加了本年的研讨会。
奎斯塔在研讨会上说:“古巴致力于生长旅游业,除了美丽的海滩和生存齐备的汗青遗迹之外,由于数百年来种种文化的融合,古巴还拥有富厚的传统美食。”
出席研讨会的古巴美食与旅游业协会主席荷尔霍·孟德斯在担当新华社记者采访时说:“没有风雅的食品就没有旅游业,因此我们必须进步烹调程度,让美食吸引更多游客。”
旅游业是古巴第二大外汇收入泉源。据古巴官方数据,2019年古巴欢迎外国游客约430万人次,较2018年的470多万人次有所镌汰。