中国兰州网7月7日消息 7月6日上午，以“迎兰洽盛会，品陇闽美食”为主题的“第三届陇上养生美食博览暨陇闽美食交换大会”在皇冠沐日旅店开幕。此次活动由甘肃省商务厅、兰州市人民当局主理，兰州市商务局、甘肃省陇菜协会承办。活动时间为7月6日—12日，为期6天。

  当天，记者还没走进会场，已是香味扑鼻。台上是主理方在先容活动亮点，台下是门庭若市的人群在围观照相。拍什么呢？固然是令人目不暇接、垂涎欲滴的各色美食——酒泉“神州宴”、金昌“花城饺子宴”、临洮“洮河印象宴”、会宁“三军会师宴”、泉州“海丝文化宴”、“客家民风宴”……“为了筹办此次美食交换会，我们以本身团体莳植的水培蔬菜、自产水果和甘肃特产的土豆、百合、蕨麻、皮特果汁等甘味美食为食材，研发了一桌鲜花素食养生宴”，兰州新区故乡谷雨餐饮管理有限公司行政总厨马继昌向记者先容。

  此次活动，共有省内14个市州的52家餐饮品牌企业和福建的8家餐饮品牌企业，以及其他省区的10家特色餐饮品牌企业，共计70家餐饮品牌企业参展,并在开幕式当天经心筹办了50台主题宴席会合表态，展示了佳构菜肴715个，种种食材220种。

  兰洽会期间，兰州悦宾楼、凯悦大旅店、敦煌盛宴、鑫海旅店、东方宫、阿西娅等30多家重点餐饮企业和正宁路夜市、南关民族夜市、金雁街夜市等3家风味小吃街将依托大会热门，创新营销方法，推出促销活动，为兰州市民和各地来宾提供更优质的陇上美食。

  交换活动期间，陇闽两地的烹调大家将开展厨艺交换研讨，以弘扬两地饮食文化为目标，展示两地厨师烹调技能、显现地区饮食特色，进步陇闽两地餐饮市场竞争力与品牌着名度。

  兰州日报社全媒体记者赵文瑞杜志超/文马军/图

泉源：中国兰州网