获评天下“中国养生美食文化之乡”,订定省内美食养生标准,出书《食在平度》和《徐万且与二十四节气考略》,打造四个市级美食部落……金秋时节,青岛平度开启了养生美食文化之门。
10月27日—28日,由中国烹调协会主理的首届中国养生美食文化节在青岛平度市谨慎开幕。本届养生美食文化节以“好客山东·食在平度”为主题,主会场设在马家沟芹菜财产园,分会场设在店子将来天下农博馆、华玺大旅店,同时四个美食部落节会期间也将举行特色美食活动。
平度市不但粮油果菜桑茶等大宗莳植品种齐备、质好量大,并且药食同源的山果野菜遍布境内。马家沟芹菜、大泽山葡萄等18个农产物(8.860, 0.00, 0.00%)得到国度地理标记掩护与登记,也是天下拥有地理标记掩护产物最多、最会合的县级市之一。这些成为平度打造中国养生美食文化之乡的物质底子和有力支持。该市于2016年8月正式提出打造“食在平度”旅游目标地品牌,推动全域旅游。约请山东鲁菜研究开辟推广中心构造国度和省有关专家学者共同体例了《山东省平度市美食养生标准》,这也是山东省第一个美食养生标准。
“9月12日—13日,中国养生美食文化之乡创建变乱通过中国烹调协会专家组评审验收,率先成为天下养生美食文化之乡。”平度市商务局局长李志军先容说,平度有两家餐饮企业获中华餐饮名店称呼,两家获山东省餐饮名店称呼。平度宾馆“芹香宴”被评为中国名宴。同时,在市区会合打造的东阁尚街、开辟区凯莱美食街、李园中杰品牌餐饮及同和老街4处美食部落,已引进本地及天下特色美食、名店70余家。
据相识,为期两天的节庆活动重要包罗开幕式、闭幕式,“食在平度”养生美食烹调天下约请赛、“食在平度”首届地标农产物买卖业务会、“食在平度”中国二十四节气与养生美食岑岭论坛“三大板块”,开幕式、闭幕式上尚有锅碗瓢盆交响乐、大天下基尼斯之最授牌、网上平度农产物签约等出色内容,还将构造100余家本地农产物生产、加工企业以及50余家天下采购企业参展。