你知道吗？

在这个到处看脸

靠颜值生存的期间

连食品都有大概

因颜值不外关而被镌汰了！

据相识：

每年环球生产出的蔬菜和水果中有40%底子没有机遇上餐桌，它们有的是长了两只脚的萝卜，有的是身上有斑点的柠檬，有的是弯成90度的黄瓜……就由于长得与众差别，被人们判定为丑，它们成为了垃圾桶中的常客，从出生起就等待着腐败和殒命。

然而，在巴彦淖尔

却有一众如许的美食

它们的样子样子虽丑

却属实是鲜味

好像在报告着

“我很丑但是我很鲜味”的故事

一起去听一听吧~

丑梨

苹果梨，又称丑梨

别看它长得欠悦目，皮又厚

但肉质细嫩响亮，果汁含量多

糖分高，尤其耐贮存

在没有冰箱的年代

巴彦淖尔人买苹果梨也是整箱整箱的买

由于苹果梨在平凡菜窖

可以放至第二年五、六月份呢

并且贮存后风味更佳！

回想一下你的童年

是不是每逢春秋

妈妈必得煮一大锅梨汤？

衣服兜里时常有一把梨干

隆冬腊月，在窗外冻一颗梨

咬一口，甜个印印透心凉···

确认无误的话

那肯定是隧道的巴彦淖尔人没错了！

红腌菜

秋收以后

把蔓菁去叶洗净腌起来

翌春，把它捞出来切片或切成丝

然后晾到快干的时间

再用原汤（酸盐汤）将其煮 熟

晒干，便成了褐赤色的红腌菜

报告我

你如今是不是已经开始流口水了？

你好，朋侪

吃红腌菜吗？

酸酸甜甜辣辣会上瘾的那一种

灌肠

蒙古民族一样平常把羊血浆灌入大肠

做成灌肠

食用时一样平常在肉汤里煮10-15分钟

灌肠可分小肠、肥肠和小肚等几种

对付没有吃过这道美食的人来说

直面它大概都是一个挑衅

但是，只要一个机遇

切片、蘸酱、乘热食用

味道浓香，油而不腻

包管你回味无穷

爱上这道巴彦淖尔“暗中摒挡”

山野丸子

马铃薯

又称地蛋、土豆 、洋山芋

但在巴彦淖尔

我们都叫它→“山野”

以它为质料的巴彦淖尔美食有

油烙饼炒山野介介，腌猪肉山野焖面

以及大家耳熟能详的山野丸子

山野丸子有很多吃法

炒山野丸子、腌汤山野丸子

焖山野丸子

吃法简单百变

没有你不喜好的

只有你想象不到得山野丸子！

羊杂汤

大铁锅里

不温不火地煮着种种羊内脏

分不清、看不明，红的、白的、灰的……

浓浓的汤上飘着一层油

端起碗来，夹一筷子

肠、肚、肝、肺、心、胃

你能开心的大口朵颐吗？

但千万别被它的样子吓到

着实，羊杂汤但是一道

又鲜味又营养的美食呢

俗话说羊的一身都是宝

羊肝明目、羊心增补维生素

羊肚健脾、羊肺含富厚卵白质

没吃过的亲亲

请别急着拒绝

这边发起您闭上眼睛先试试呢

拿糕

假如你不肯定的报告外地朋侪

预计没人信托

这是一道已经做好的美食吧

那淳厚的外表，那简单的工序

怎么看都像闹着玩儿似得

但是

它确实是一碗出锅的拿糕

看着其貌不扬

但是配上自家秘制的汤料

立即好吃到让你尖叫！

口胃酸辣、软糯爽口

是无数巴彦淖尔民气心念念的

那一口小时间的味道

自古美食便是既要鲜味又要雅观，但是上述的这些美食，固然外形让人不禁不测，但特别又好吃，反倒给人增加了不少惊喜。