大部分的游客来海南旅游,都是沉醉于海南的阳光、沙岸、大海,却忽略了海南的美食。着实海南的美食也是一道亮丽的风物线,只痛惜很多人急遽来之,急遽拜别,无法咀嚼到海南的美食。
海南旅游必吃的特色美食——和乐蟹
和乐蟹是海南的四台甫菜之一,产于海南万宁市和乐镇,以甲壳坚固、肉肥膏满著称。和乐蟹的烹调要领多种多样,蒸、煮、炒、烤均具特色,既保持了原味之鲜,又兼原色形之美。和乐蟹的脂膏险些整个覆于后盖,膏质坚挺,它的肉质优且量多。
海南旅游必吃的特色美食——椰子饭
在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为奇特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统的农家小吃。别的,椰子饭还具有补肾壮阳、温中理气等成果。
6、椰丝糯米粑
是海南常见的风味小吃,主料是用糯米粉做皮,填以奇怪的椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生以及白糖等配成的馅,用野菠萝叶包成5厘米左右巨细的圆粑,蒸熟后趁热吃。粑糍甜而不腻,清甜适口,风味独具特色。
7、鸡屎藤粑仔
鸡屎藤粑仔是很好的滋补品,有清热、解毒、祛湿、补血的成果。炎天,喝上一碗冰镇椰奶鸡屎藤粑籽,冰爽宜人;冬季,一碗热腾腾的鸡屎藤耙仔则可以驱散寒意。
8、清补凉
是海南岛的经典小吃之一,汗青久长,极具海南特色。与别的省份的清补凉相比,海南清补凉不但可以降火,并且甘甜爽口。尤其是在酷热的海口吃上一碗凉快适口的清补凉,那感觉简直不要太惬意。