“我这里买了株洲扎土鸡、风干腊洋鸭、芦笋、冬笋、香干……”11月1日一大早，家住河西的龙密斯便拖着购物车来长沙国际会展中心逛农博会。这是龙密斯本年第二次逛展，本日她的“主战场”选在湖南美食馆。

  “一个上午又花掉几百块，不外产物品格有保障，选择空间大，关键代价还不贵，机遇惆怅。”不少观众跟龙密斯一样，直到把购物车塞得满满当当才肯拜别。

  湖南美食名扬天下，假如你是一枚资深“吃货”，湖南美食馆肯定要去逛一逛。湖南美食馆是本年初次推出的展馆，通过传统美食制作品鉴、抚玩体验、民风演出等多种情势，弘扬湖南美食文化，促进农产物食材的贩卖。观众不但可以近间隔感觉本地民风风情，还能现场体验试吃。

  特色小吃尝得过瘾卖得火爆

  走盼望区，便闻到一阵香气袭来，寻着香味儿找到了“夏记香辣鱼”的摊位。摊子不大，围观的人却不少，一盆盆香辣鱼让大人孩子都黏住了脚。

  “光是闻着味儿就大有食欲，一口下去，又香又脆，想不买都难。”方才试过味的王密斯绝不夷由地下了单，“假如不是农博会，也很难尝到正宗的乔口香辣鱼。”

  据相识，自从开展，夏记香辣鱼每天都有5000元左右的贩卖额，本日一个上午就已经卖了2000多元。

  中午11时左右，不少摊位支起了炉灶，特色美食现场做，“原来是到了吃午饭的点，这下逛着逛着吃饱了。”

  绿豆、红豆、黑豆、花生、挂面等是浏阳河团体股份有限公司的特色产物，这些带包装的成品在展会上算是“冷门”，可一到中午，展位就“热”了起来。

  事恋职员现场煮的葛根挂面，再配上四种码子，观众纷纷驻足品尝。一边煮着面，另一边熬制的杂粮粥也出锅了，从早上熬到中午，杂粮粥已经香糯黏稠。

  浏阳河团体股份有限公司营销中心司理潘四慧先容说，在这次农博会上，公司优质的食材吸引了很多电商公司，已经有四五家正在洽商。

  “香干香干，10元一斤！”要说人气最旺的还数岳阳展区，豆干、麻辣豆腐、藕尖，小包装越发惹人爱。华容芥菜作为天下农产物地理标记，用它制作的酸菜也成了展会的抢手货。

  “一县一特”打出了品牌

  在益阳展区，一筐还在土里莳植的芦菇也登上了展台，旁边就是沅江市的特色产物芦菇酱。

  沅江南洞庭湖湿地拥有近百万亩芦苇。为了掩护绿水青山，比年来沅江关停了不少以芦苇为质料的造纸厂，可芦苇又该何去何从？于是，沅江芦菇应运而生。打坏后的芦苇做菌基，长出来的芦菇营养代价高，芦菇成了沅江市的新手刺。

  “黑猪肉做成腊肉，泸溪黑猪是脱贫攻坚的一大特色财产。”泸溪县洗溪镇酉沅家庭农场参展方杨英芝先容。

  泸溪铁骨黑猪因其骨质精密、坚固如铁而得名，被列为湖南省地方精良品种。展会还没竣事，很多产物已经贩卖一空，尚有四家相助商盯上了泸溪县的特色农产物。

  腊肉在湖南美食馆出现频率极高，但家家都有本身的特色。来自湘潭的湖南老铁食品餐饮有限公司以腊黄牛肉而闻名，现场烹制的大蒜炒腊肉香气扑鼻，吃起来非常劲道。

  “我们的腊肉全部用黄牛肉制成，再加上冷熏工艺，外貌上的玄色物质较少，看上去比力干净。” 湖南老铁食品餐饮有限公司营销部贩卖总监谭国军说。

  固然腊黄牛肉“身价”不低，但备受青睐，每天都有上万元的贩卖额。谭国军打开微信，又有几家厂商“加好友”，“这次展会我们夺取让腊黄牛肉走出湖南，走向天下！”（见习记者 刘奕楠）

（责编： 陈濛濛）

泉源：湖南日报