“五月五,是端阳;门插艾,香满堂;吃粽子,洒白糖;龙船下水乐陶陶。”6月14日端午节,你家本日吃什么?粽子、咸鸭蛋、皮蛋等连续登场成为饭桌上的“常客”,尚有种种地方特色美食。
着实端午节不是缅怀粽子的味道,而是缅怀家的味道。时候记者网络了湖南14个市州端午餐桌上的美食,看到这些图片,有没有勾起故乡的影象?(记者 李慧 何青)
端午佳节准期而至,很多人都市趁着这个小假期,约上家人朋侪,享受团圆带来的幸福。在长沙的端午节相聚,粽子和小龙虾很配呀。(拍照/陈灵)
提起衡阳市衡东县,人们的第一印象就是本地的土菜。衡东土菜,以鲜、辣、简、土为特色。(拍照/袁骏)
在株洲攸县,一大家子团圆,固然缺少不了大菜相伴,板栗炖鸡、蒸鱼,烧鹅,扣肉等摆满了桌子。(拍照/张易)
湘潭县茶恩寺镇农村,除了粽子和咸鸭蛋,还上了一碗蒸大蒜,这是本地必备的端午节菜品,大蒜与片糖蒸制而成,具有排毒的成果。(拍照/刘放明)
邵阳邵东市,申兴刚丈母娘一大早就开始忙活了,备菜炖菜炒菜,给一家人预备了丰盛的端午大餐。粉蒸肉是主菜之一,用柴火蒸出来有着特别的味道。气候越来越酷热,菜园里的辣椒开始丰收了,擂辣椒解馋!艾叶是主角之一,百草煮蛋不容错过。(拍照/申兴刚)
自家炸的糯米肉丸子搬上了岳阳端午的饭桌,搭配自家做的咸鸭蛋和小龙虾,有口福了!(拍照/曾万友)
常德以“钵”闻名,无钵不成宴席,端午节的家人团圆,固然会有钵钵菜。(拍照/全芳青)
回益阳过端午节,固然要吃一顿小龙虾。(拍照/金萌萌)
炸鸡腿、柠檬泡鸡爪、片片鱼、米粉肉、蘑菇瘦肉汤……在郴州端午饭桌上,根本是家常菜,有荤有素,还配点小酒,不浪费浪费。(拍照/朱丽萍)
吃一口永州血鸭,再尝一口鲜嫩多汁的酿豆腐,这就是家的味道。(拍照/谢万波)
怀化新晃的黄精炖老鸭,在怀化,端午中秋节等庞大节日是要吃鸭子的,侗族在端午有吃老鸭的风俗,黄精安五脏冬病夏治,药食同源。餐桌上尚有米豆腐、魔芋皮炒牛肉、黄花菜,尚有端午必备灰水粽子。(拍照/吴汶亮)
“端午多吃鸭,每天笑哈哈。端午多吃鸡,每天笑哈哈。”湘西人过端午,一样平常要杀鸡宰鸭。(拍照/杨姝)