为进一步宣传推广凉山特色餐饮企业，富厚凉山旅游和餐饮斲丧市场，倾力打造“五彩凉山·美食之旅”品牌，推动文化旅游经济高质量生长，州文广旅游局开展了“大凉山特色美食名店”评比活动，德昌县“醉好聚”和“清闲莊”餐厅参加评比。

  12月2日，由州旅游协会会长王杜磊为组长的专家评审团到德昌举行实地评分变乱。专家评审团先厥后到醉好会餐厅和清闲莊餐厅，根据打分细则，对餐厅相干证照、厨房、就餐环境、消防寂静、配套办法、食品寂静、菜品制作等方面举行扣问和查察，现场品尝餐厅特色菜品并举行打分。

  专家评审团对两家餐厅都表现了肯定，此中“醉好聚”餐厅的“黑根炖鸡”、“凉拌石花菜”；“清闲莊”餐厅的“特色烤乳猪”、”烤全鸡“等菜品得到了专家评审团的同等好评。州餐饮烹调行业协会专家还针对菜品留样、就餐环境改进、部分菜品烹调方法等提出了引导意见。

泉源：新浪网